Evento
© 2002 - 2014 - Tutti i diritti sono riservati, è vietato copiare senza autorizzazione queste pagine.
|
Cruda&Crudo presenta: Le Pucce e le Birre
11 luglio 2013 alla Città del Gusto di Roma
Giovedì
11 luglio 2013 Edoardo Fraioli presenterà il libro "Cruda & Crudo" al
WineBar al 4° Piano della Città del Gusto del Gambero Rosso con una
cena-degustazione (http://www.crudaecrudo.it/?p= Dopo tanti corsi al Gambero Rosso, adesso è il tempo di presentare il libro di Edoardo proprio alla Città del Gusto. La cena si svolgerà sulla terrazza e si proporrà un menu con pucce (un fantastico panino senza mollica, tipico della tradizione Pugliese, preparato con la pasta di pizza) condite con - Burratina di Andria, con salmone, insalatina fresca e pomodori secchi (Enkir di Birra del Borgo) - Coppa di testa con insalatina all'arancia, parmigiano, olio e sale (Ultrasonica di Turan) - Ricotta pecora M. Amiata con melanzane grigliate, lardo e insalata fresca (La Zia Ale di Turan) - Mortadella Bologna con carciofini, fontina dolce e sala tonnata (November Ray di B94) Le pucce saranno servite in sequenza e ognuna avrà la sua birra abbinata. Saranno presenti anche Orazio Laudi (nella foto a destra) di Turan e Michele Filippi di BeerInTime in rappresentanza di B94.
Fonte Comunicato Stampa Luglio 2013 Ultimo Aggiornamento: 10/08/2021 13.30 |