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DEGUSTAZIONE-LABORATORIO di birre artigianali CEREVISIA VETUS

al Mercato Contadino dei Castelli Romani di Albano laziale a Piazza Pia

domenica 23 giugno ore 11,30

Il Mercato contadino dei Castelli Romani insieme al MOVIMENTO BIRRA CASTELLI ROMANI continua il viaggio nel mondo birrario dei microbirrifici artigianali.

Senza tregua, nonostante il clima da vacanze e da smobilitazione, continuano gli incontri con mastri birrai pi� importanti d’Italia.

Dopo il debutto con la novit� dei Castelli Romani, il Birrificio dei Castelli Romani (con le neonate Pig Floyd, l’Ariccina e Giulio Agricola), dopo l’incontro con uno tra i pi� importanti mastri birrai del mondo, Teo Musso, a cui l’Agenzia Giornalista Ansa ha dedicato un lungo reportage video in occasione di CEREALIA ad Albano, domenica 23 giugno verr� presentata una DEGUSTAZIONE- Laboratorio con un nuovo birrificio del Lazio, Cerevisia Vetus (ore 11,30, in Albano Laziale, piazza Pia, nell’area del Mercato Contadino dei Castelli Romani).
Cerevisia Vetus � un beer firm di Ceccano (Frosinone) nato pochi mesi fa.

Protagonisti di questa nuova avventura sono Marco e Paolo Stirpe, Mimmo Iorfida e Diego Fiacco, che dopo molti anni di gavetta nell'homebrewing, da birrai casalinghi in costante contatto con i migliori artigiani italiani ed internazionali, hanno da poco compiuto il salto nel mercato professionale.

Sotto la guida del Presidente di MOVIMENTO BIRRA CASTELLI ROMANI, Paolo Mazzola, verranno degustate 3 birre:
BIBI’ - Belgian Ale ai fiori di sambuco BiB� 4,7 �alc
VISO PALLIDO Apa 6,1� alc birra corposa, con gioco di luppoli usati senza dry hopping.
LEGIO XX - Robust Porter 5,1 �alc.

Le birre saranno accompagnate da degustazioni di prodotti del mercato contadino: ricotta romana di pecora dell’agro pontino de Il Vecchio Ovile con la focaccia di Veroli di Franco Sanit�, zucchine trifolate e cicoria ripassata e altre bont� a sorpresa dei produttori del mercato contadino.

Prenotazione obbligatoria. Contributo euro 10.
Si prega di prenotare anticipatamente con le seguenti modalit�:
inviando una mail a info@mercatocontadino.org o un sms al 389 8830642.

La prenotazione sar� confermata tramite risposta a email o sms, grazie e BUON CIBO!