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Evento
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Per la Milano Food Week la Birra Artigianale Italiana vai in scena all'Hilton Milan
Aperta al pubblico la serata per degustare birre speciali in un ambiente raffinato e confortevole Il 17 maggio un appuntamento interamente dedicato alla scoperta della birra, una delle più diffuse e antiche bevande del mondo. Una serata inedita e originale all’Hilton Milan, in cui si potranno degustare birre diverse, sapientemente accostate ai piatti concepiti e preparati per l‘occasione dall’Executive Chef dell’hotel Paolo Ghirardi. Hilton Milan quest’anno aderisce alla Milano Food Week, in programma dal 17 al 25 maggio, e ha scelto di accendere i riflettori sul mondo della birra in un momento in cui la bevanda registra nel nostro Paese una crescita costante, grazie all’aumento della disponibilità di prodotti esteri di qualità e alla nascita di un movimento birraio artigianale italiano. E proprio alle birre artigianali sarà dedicata la serata in calendario per il 17 maggio, a partire dalle ore 19.30. Come benvenuto agli ospiti una nuova pils, Delia, prodotta solo per il periodo estivo, leggera e beverina, 4,3 gradi, particolarmente indicata come aperitivo. A seguire SETA, del birrificio Rurale, una birra in stile blanche-wit speziata con coriandolo e buccia d’arancia, che sarà accompagnata da un carpaccio di ricciola da lenza in Sàor. AUDACE di 32 Via dei Birrai, sarà la terza degustazione. Per questa birra bionda forte, in stile Belgian strong ale, lo chef dell’Hotel preparerà un rollé di sogliola farcita con zucchine e fiori di zucca su crostone di farro in guazzetto di ostriche. La quarta e ultima degustazione vedrà come protagonista la birra DONKER, del birrificio Extraomnes. E’ una birra scura, forte, in stile imperial stout aromatizzata al caffè, che si accompagnerà perfettamente al dessert, il bianco mangiare al latte di mandorle e riso con frutta fresca. “Sono sempre più in aumento gli aficionados della birra. Ed è proprio per questo che, con la complicità del nostro esperto Alessandro Coggi, abbiamo deciso di organizzare una serie di degustazioni, offrendo così agli amanti di questa antica bevanda la possibilità di apprezzarla con maggior consapevolezza. Con le proposte gastronomiche del nostro chef, che accompagneranno ogni birra, ci auguriamo di offrire un’esperienza di alto piacere per i palati di chi avrà scelto di partecipare alla nostre serate ", sottolinea Carmine Ponticorvo, F&B manager dell’Hilton Milan. Per gli amanti della birra e i food lovers Hilton Milan propone altre due serate. Il successivo appuntamento sarà dedicato alle birre USA. Quale momento migliore per celebrarle se non il 4 Luglio, giorno dell’Indipendenza americana? La terza degustazione invece, prevista nel mese di settembre, sarà caratterizzata da una proposta di birre affumicate, sapori molto decisi per i quali verranno pensati particolari abbinamenti. A condurre le degustazioni Alessandro Coggi, grande conoscitore del mondo birrario, degustatore e giudice in concorsi birrai. Il costo della degustazione e della cena è di 42 Euro. Per maggiori informazioni sull’evento in programma per venerdì 17 maggio, visitate: http://milanofoodweek.it/public/evento/112-la-birra-artigianale-italiana-in-scena-all-hilton-milan Per informazioni e prenotazioni contattare l’Hilton Milan allo 02 69831, o scrivendo all’indirizzo: carmine.ponticorvo@hilton.com Hilton Hotels & Resorts Uno dei brand più riconosciuti a livello internazionale, Hilton Hotels & Resorts è leader nel settore dell’hôtellerie. Sempre protagonista negli eventi mondani di maggior risonanza e nelle occasioni di business più importanti, il brand è sinonimo di eccellenza nell’ospitalità e di alta qualità nei servizi. Nelle proprie strutture si concludono affari importanti, si brinda a occasioni speciali e si trascorrono indimenticabili esperienze in luoghi meravigliosi. Al servizio dei più esigenti e sofisticati viaggiatori, Hilton Hotels & Resorts, il brand principale di Hilton Worldwide, è costantemente orientato all’innovazione. Da sempre sinonimo di “hotel”, a oggi Hilton Hotels & Resorts conta nel proprio portfolio più di 540 hotel e resort in 78 Paesi in tutto il mondo e uno staff di oltre 144.000 membri, formati alla piena soddisfazione dei propri ospiti. Per conoscere le ultime novità è possibile collegarsi a www.hiltonglobalmediacenter.com oppure visitare il sito www.hilton.com. Gli utenti dei social media possono seguire Hilton su www.twitter.com/hiltononline, www.facebook.com/hilton e www.youtube.com/hilton. Hilton Hotels & Resorts è uno dei dieci brand leader di Hilton Worldwide. Fonte Comunicato Stampa Maggio 2013 Ultimo Aggiornamento: 10/08/2021 13.29 |
