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7 Maggio 2013 - Ceccano (FR)

La locanda Cerevisia Vetus di Ceccano (FR) è orgogliosa di poter presentare un grande Birraio in Locanda, Donato Di Palma, deus ex machina del birrificio Birranova di Triggianello (BA).

La serata sarà incentrata sull'esperienza di questo affermato produttore, attivo da 6 anni, che è stato un grande punto di riferimento per tutto il movimento brassicolo del mezzogiorno.

Durante la serata degusteremo alcune delle birre del produttore pugliese abbinate a 3 gustose portate realizzate per l'occasione.
Ai fornelli, oltre al nostro valente Diego, ci sa...ranno Luca e Matteo (alias 2cuochiadomicilio), due grandi "esploratori del gusto", che con la loro proposta renderanno unica la serata.

Per partecipare è obbligatoria la prenotazione, si può effettuare tramite un messaggio privato, una e-mail indirizzata a: cerevisiavetus@gmail.com, oppure chiamando allo 0775.625548 dopo le ore 17:00.

Posti limitati.

Il MENU' della serata:

I) Riso venere con asparagi, sarde e zenzero, abbinato con "BEVA" (belgian ale) 6,5%;

II) Bocconcini di pesce brasati alla birra in abbinamento su crema di ceci, abbinato con "NEGRAMARA EXTRA" (brown ale) 8%

III) Cannolo siciliano "alla rovescia", abbinato con "PRIMATIA" (barley wine) 9%.

COSTO DELLA SERATA: 27 EURO;
PER ASSOCIATI "BIRRAI CIOCIARI": 23 EURO.

Link Facebook https://www.facebook.com/events/371831202928157/

Fonte Comunicato Stampa

Maggio 2013