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Compagnia del Luppolo: Cena degustazione di Ottobre birre Mikkeller

Giovedì 8 Novembre, h. 20:00

"La tana del bradipo" di Azzano S.P.

"La Compagnia del Luppolo" e "La tana del bradipo" propongono Giovedì 8 Novembre, ore 20:00 (precise!) presso "La tana del bradipo" di P.zza Fratelli Piacentini 6 ad Azzano San Paolo (BG) (proprio in centro al Paese, basta puntare al campanile della Chiesa vecchia...) una cena con degustazione di tre ottime birre:

Williams Brothers "Cock o' the walk" alla spina e 3 diverse Mikkeller in bottiglia.

Alla “Tana del Bradipo”, locale che ci ha sempre dato soddisfazioni in termini di partecipazione e qualità dell’offerta.
Questa volta vi vogliamo proporre una cena con 4 birre, anche se in quantità ridotta: una Red Ale inglese alla spina, due diverse IPA hop-series (Nugget e Palisade), che, rispettando le finalità didattiche di questa serie di produzioni di Mikkeller (una ventina di birre single-hop, realizzate con la stessa ricetta e gradazione di 6.8°, dove viene solo cambiato il luppolo), vi proporremo assieme per valutarne le differenze ed una Imperial Stout veramente straordinaria, la B.A. Gerorge (100/100 su ratebeer!), birra di 12.12°, ormai fuori produzione, maturata in botti usate per il Bourbon http://mikkeller.dk/

Programma: 

-  Williams Brothers "Cock o' the walk" (red ale, ambrata, 4.3°,  http://www.williamsbrosbrew.com/beerboard/bottles/cock-o-walk) con tagliere misto formaggi e salumi (possibile solo salumi su richiesta, solo per chi arriva entro il limite inderogabile delle 20.45, quando inizieremo a servire la cena), una pinta a testa;

- risotto con radicchio rosso di treviso e scamorza (chi ha problemi col formaggio ci avvisi all’iscrizione e gli faremo qualcos’altro!) con Mikkeller Hop Series Nugget e Palisade (IPA, ambrate chiare, 6.8°, http://www.ratebeer.com/beer/mikkeller-hop-series-nugget/142545/ e http://www.ratebeer.com/beer/mikkeller-hop-series-palisade/142546/), mezza bottiglia da 33cl di ognuna a testa;

- stufato alla birra scura abbinato a Mikkeller “B.A. George" (imperial stout, scura, 12.12°, 100/100 su RB, http://www.ratebeer.com/beer/mikkeller-george-barrel-aged-bourbon-edition/132951/), 20cl a testa.

Le birre sono estremamente interessanti (e costose!) ma, grazie a uno sforzo congiunto della Compagnia e della “Tana del bradipo”, siamo riusciti a contenere i costi:

- 25€ per i soci de "La Compagnia del luppolo" (anche per chi si assocerà durante la serata versando i 15€ della tessera semestrale, che comprende la serata gratuita di Gennaio e la possibilità di partecipare ai gruppi di acquisto);

- 28€ per gli altri.

La partecipazione è aperta a tutti ma è obbligatoria la prenotazione, da effettuare tassativamente entro Lunedì 5/11: sono disponibili al massimo 40 posti.

Avviseremo sul nostro forum http://www.birrabelga.org/forum.asp dell'eventuale esaurimento della disponibilità (controllate sul forum prima di prenotare!).

Eventuali gruppi numerosi sono pregati di giungere sul posto con un certo anticipo in modo da occupare i tavoli più grandi ed avere maggiori possibilità di stare tutti assieme.

Siete pregati di confermare solo se seriamente intenzionati a partecipare e di non mancare senza avvisare e soprattutto all'ultimo momento, perché create problemi a noi e togliete posti ad altri! Se il problema si ripeterà saremo costretti a far pagare ai recidivi la serata dei soci!

La serata si terrà solo al raggiungimento dei 30 iscritti.

 Per prenotare

• lasciate un messaggio sul forum http://www.birrabelga.org/ftopic.asp?topic=6739 (è il metodo migliore!)

oppure (non fate entrambe le cose o ci fate sballare i conti!)

• contattate "La tana del Bradipo": 035 534143, presente anche su Facebook http://www.facebook.com/home.php?#!/latanadelbradipo?ref=ts (ma per prenotare telefonategli!)

Fonte Comunicato Stampa

Ottobre 2012

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Ultimo Aggiornamento: 10/08/2021 13.29