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Evento
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Villaggio della Birra 2012 - Ecco le anticipazioni
La settima edizione del Festival si terrà, come sempre, a Bibbiano Buonconvento Siena l'8 e il 9 Settembre 2012 Il 7 Settembre la serata Pré-Villaggio Completata la lista delle birre presenti con gli ultimi due birrifici che mancavano all'appello: Brewfist porterà 24k, Fear, Spaceman e la "appena nata" 2Late alla spina, Dilewyns invece avrà alla spina la sua nuova Quinto e la intrigante Vicardin Gueuze/Tripel. La lista completa delle birre è consultabile qui, e anche in questo caso si sono già raggiunti "numeri da paura": 57 le birre presenti, ad oggi, alle quali si dovranno aggiungere quelle del venerdi sera, l'ormai frequentatissimo Hoppy Hour, e quelle dell'angolo lambic-oud bruin .... On-line, sul sito del Villaggio, anche la strutturazione dell'offerta culturale/degustativa, ricca come sempre. Quest'anno saranno tre i laboratori di degustazione, guidati, come sempre, da Kuaska, affiancato quest'anno da Carl Kins (nella foto qui sotto immortalati da Williams Roelens) e dalla pregiatissima "spalla" di sempre, Schigi. Questa la scansione temporale dei laboratori e le birre che i birrai hanno deciso di portare in degustazione, fra le quali spiccano alcune interessantissime produzioni non in degustazione alle spine, fra le quali la Vieille Ville Saison del Ducato, la Kashmir Oak Aged dei Buskers, la Dea Madre dell'Amiata, la Caterpillar di Brewfist: 1° LABORATORIO: Sabato 8 Settembre, Ore 14.30 – €25.00 Bieken di BOELENS, Lilith di BRUTON, Vieille Ville Saison del DUCATO, Tripel di Sint Canarus, Charbonne di DOCHER VAN DE KORENAAR, Blondelle di HOFBROUWERIJKE, Oesterstout di SCHELDEBROUWERIJ 2° LABORATORIO: Sabato 8 Settembre, Ore 17.30 – € 25.00 Kashmir Oak Aged di BUSKERS, PVK nel Salco dell’OLMAIA, Guldenberg di DE RANKE, Dorpbier Tripel di DEN HOPPERD, Vicaris Tripel/Gueuze di DILEWYNS, Ma Mère Speciale di DE LEITE, Madeira Barrel Aged Beer di HOF TEN DORMAAL 3° LABORATORIO: Domenica 9 Settembre, Ore 14.30 – € 23.00 Dea Madre di AMIATA, Caterpillar di BREWFIST, Jan de Lichte di GLAZEN TOREN, Tournay Tripel di CAZEAU, Oude Gueuze Tilquin à l’Ancienne di TILQUIN, Speciale De Rick di DE RYCK. La novità assoluta di quest'anno è il seminario co-guidato dal prof. Denis de Keukeleire dell’Università di Ghent, the Hop-Professor (come lo chiamano in Belgio), consulente di molti birrifici e da Kuaska (sempre affiancato da Schigi): il titolo del seminario è “Hoppy Beers are Happy and Healthy Beers!!!” , si terrà Domenica 9 Settembre alle ore 17 (costo € 20.00) e sarà un vero e proprio stage di approfondimento “tecnico” sull’utilizzo del luppolo nelle birre; in degustazione ci saranno ben 8 birre, la cui lista sarà resa pubblica al più presto. Tutti e quattro i laboratori/seminari sono su prenotazione, le cui modalità sono consultabili su questa pagina web. Che dire, anche quest'anno sarà difficile perdersi il Villaggio ....
Villaggio della Birra Fonte Comunicato Stampa Luglio 2012 |
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Ultimo Aggiornamento: 10/08/2021 13.29 |
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