Spazi doppi per il settore
beverage a Rimini Fiera. Novità, approfondimenti e convegni
Ha un SAPORE ancor più marcato
il gusto delle bevande 2012. SELEZIONE BIRRA & BEVERAGE (a Rimini Fiera da
sabato 25 a martedì 28 febbraio) raddoppia gli spazi rispetto al 2011 con
150 produttori di birra da tutta Europa e oltre 20 aziende collegate
direttamente al settore su due padiglioni coinvolti: l´A1 e l´A3.
La kermesse riminese è divenuta l´unico appuntamento professionale in Europa
che mette a confronto il settore birraio con il canale horeca: qui trade e
gestori dei pubblici esercizi trovano per il loro business novità in linea
con la mutata propensione del consumatore finale, attirato maggiormente dal
prodotto artigianale anche nell´alimentazione fuoricasa.
A SELEZIONE BIRRA & BEVERAGE ampio spazio al confronto tra operatori
all´interno di un´area dedicata: la piazza degli affari, completata dai ´sampling
box´ dove le aziende faranno degustare i propri prodotti e dal ´sampling
bar´ che ospiterà eventi legati alla promozione delle bevande.
Tra le iniziative, il ´Birramoramento´, una serie di appuntamenti
concentrati nel padiglione A3: sabato 25 febbraio il convegno ´Italian beer
blogger´ (ore 11.30/13) con relatori Alessio Leone (Hoppy hour), Marco ´Tyrser´
Pion (Tyrser´s tavern), Andrea Turco (Cronache di Birra), Nicola Utzeri
(Fermento Birra), Alberto Laschi (inBirrerya) e ´E-commerce: l´evoluzione
della gestione´ (ore 16) promosso da ENIAC, sviluppatori della nuova
piattaforma di Interbrau.
Domenica 26 febbraio focus sulla birra italiana artigianale all´estero (ore
11.30/13) relatori: Leonardo Di Vincenzo (Birra del Borgo), Rino Mini
(Amarcord), Teo Musso (Le Baladin), Maurizio Maestrelli e La birra
artigianale (ore 14.00/15.30), relatori: Simone Monetti (Presidente
UnionBirrai), Luigi ´Schigi´ D´Amelio (Extraomnes), Maurizio Zecca, Stefano
Buratti. Alle 16,30 la presentazione di Chimay 150°.
Lunedì 27 febbraio spazio al mondo della distribuzione delle birre
artigianali in Italia (ore 11.30/13). Relatori: Anna Managò (Innovation
Manager alla Carlsberg), Bruno Carilli (birrario/proprietario di Toccalmatto),
Moreno Ercolani (birraio dell´Olmaia), Stefano Baldan, Paolo Polli, mentre
alle 14.30 ´Le birre estreme´ con relatori, ´Kuaska´, Agostino Arioli
(Birrificio Italiano), Hans-Peter Drexler (Schneider Weisse), Giovanni
Campari (Birrificio del Ducato), Steve Grossman (Sierra Nevada).
Sabato 25 febbraio, promosso da Unionbirrai, il premio alla miglior
birra dell´anno (con selezioni previste giovedì e venerdì, quindi a
precedere la manifestazione) nella sala eventi del Padiglione A1.
Italgrob, l´associazione italiana che raggruppa i consorzi dei grossisti di
bevande, sarà come sempre in prima linea. Oltre al consueto appuntamento con
l´Assemblea Generale, in programma domenica 26 febbraio alle ore 10,30 in
sala Diotallevi, segnaliamo il convegno ´La logistica nella distribuzione
del canale Ho.Re.Ca´, promosso da Italgrob e Tuttopress editrice, che si
terrà nella stessa sala Diotallevi, alle ore 14,30.
COLPO D´OCCHIO SU SAPORE 2012:
Data: 25-28 febbraio 2012; organizzazione: Rimini Fiera SpA; patrocini:
Ministero Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, Regione
Emilia-Romagna, Provincia di Rimini; CNA Alimentare periodicità: annuale;
ingresso: riservato agli operatori; orari: 9.30-18.00; ultimo giorno
9.30-17.00. web: www.saporerimini.it;
direttore business unit: Patrizia Cecchi; project manager: Orietta Foschi;
info visitatori: tel 0541.744201 mail infovisitatori@riminifiera.it
Info su
www.saporerimini.it
Espositori Italiani (+ stand)
AZIENDA
AGRICOLA COLLEVERDE S.S. DI TONTINI FRANCESCO & C. - A1 064
BIRRA AMARCORD SPA - A1 090
BIRRA ARTIGIANALE MANEBA SAS DI N. MARCIANO - A1 098
BIRRIFICIO ARTIGIANALE ABBA' SRL - A1 206
BIRRIFICIO ARTIGIANALE GILAC - A1 181
BIRRIFICIO B94 DI LONGO RAFFAELE - A1 139
BIRRIFICIO GRADO PLATO SAS - A1 066
BIRRIFICIO ITALIANO - A1 106
BIRRIFICIO MAIELLA DI DI PRINZIO MASSIMILIANO - A1 142
BIRRIFICIO SORRENTO SRL - A1 098
BIRRIFICIO TURBACCI - A1 020
BREWFIST - A1 062
EUROSAGA SRL - A1 127
HAUSBRANDT TRIESTE 1892 S.P.A. - A1 155
IL GABBIANO 2010 SOC. COOPERATIVA - Hall A5C5 014
INTERBRAU SPA - A1 160
MISTERBRAND SRL - A1 081
SAINT JOHN'S BIER DI DI LUNARDO M. & C. SAS - A1 096
VECCHIA ORSA - A1 101
ACCADEMIA SRL BIRRIFICIO BRUTON - A1 178
ALMOND'22 - A1 026
ATLAS COELESTIS SRL - A1 061
B.A.B.B. SRL - A1 136
B1080 SRL - A1 025
BIRRA 1789 - A1 068
BIRRA AMIATA SRL - A1 144
BIRRA DEL BORGO - A1 057
BIRRA RONZANI SRL - A1 182
BIRRA TOCCALMATTO SRL - A1 053
BIRRIFICIO ARTIGIANALE 'BELTAINE' - A1 100
BIRRIFICIO ARTIGIANALE KARMA- A1 097
BIRRIFICIO ARTIGIANALE LARIANO SNC - A1 105
BIRRIFICIO B94 DI LONGO RAFFAELE - A1 139
BIRRIFICIO BALADIN - A1 135
BIRRIFICIO BIRRANOVA DI DI PALMA DONATO - A1 183
BIRRIFICIO CHEVALIER - A1 207
BIRRIFICIO CITTAVECCHIA SNC - A1 095
BIRRIFICIO DADA SNC - A1 019
BIRRIFICIO DEL DUCATO - A1 175
BIRRIFICIO DESMOND - A1 140
BIRRIFICIO F.LLI TRAMI SRL - A1 143
BIRRIFICIO FOGLIE D'ERBA - A1 063
BIRRIFICIO HENQUET DI NADAL PIERINO & C. S.A.S. - A1 179
BIRRIFICIO LAMBRATE SRL - A1 065
BIRRIFICIO MENARESTA SNC - A1 104
BIRRIFICIO RENAZZESE SRL - A1 145
BIRRIFICIO RURALE SNC DI COPPELLI SILVIO E C. - A1 146
BIRRIFICIO SAN GIOVANNI SRL - A1 147
BIRRIFICIO VALCAVALLINA S.N.C. - A1 138
BIRRIFICIO VIA PRIULA DI SAN PELLEGRINO TERME SRL - A1 103
BREWFIST - A1 062
BRUNZ BIRRERIA ARTIGIANALE - A1 060
CERIA SRL - A1 067
CROCE DI MALTO SRL - A1 055
DOPPIO MALTO BREWING COMPANY SRL - A1 180
FESTIVAL MONDIAL DE LA BIERE - A1 036
LA FABBRICA BIRRIFICIO ARTIGIANALE - A1 056
MALTOVIVO SRL - A1 137
MICROBIRRIFICIO OPPERBACCO - A1 141
SAN GABRIEL BIRRA ARTIGIANALE VENETA - A1 102
STATALENOVE - BIRRIFICIO B3 SOCIETA' COOPERATIVA - A1 174
VECCHIA ORSA - A1 101
Fonte Comunicato Stampa
Febbraio 2012
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