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Come si degusta una birra?

Dossier Birra e Salute

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L'indice delle notizie

Selezione Birra, Beverage & Co Edizione 2012

25-28 Febbraio 2012

La sezione di SAPORE dedicata alle bevande ha cambiato veste:

SELEZIONE BIRRA č un“area esclusiva dedicata alle tendenze del momento: una vasta gamma di birre speciali, prodotti di nicchia, birre artigianali italiane ed estere introvabili altrove. A Rimini č possibile partecipare a tavole rotonde, concorsi, entrare in contatto con il trade, il mondo dei locali serali e la ristorazione.

BEVERAGE & CO. č l“area dedicata al beverage a tutto tondo, dalle acque minerali ai succhi di frutta, dagli energy drink ai superalcolici, dai distillati ai liquori tradizionali, per finire con coloniali e bevande calde. Per presentare novitą, lanciare mode o format di locali, entrare in contatto con i propri clienti in particolar modo con i grossisti di bevande, che da sempre scelgono Rimini come punto di incontro privilegiato, e con i gestori dei locali pubblici.

Tipologia visitatori

• ristorazione (ristoranti indipendenti, pizzerie, catene e franchising, fast food, take away, societą di catering, ristorazione collettiva)

• altri pubblici esercizi (strutture ricettive, bar, pub, birrerie, wine bar, discoteche)

• trade (distributori, grossisti specializzati, import export, agenti)

• professionisti del canale horeca (chef, sommelier, barman, maītre)

• grande distribuzione (GDO, gruppi di acquisto, Cash & Carry)

• dettaglio alimentare specializzato, enoteche e birroteche

• stampa, associazioni di categoria

Settori merceologici

• Selezione Birra (birre internazionali di ogni tipologia, specialitą birrarie, birre artigianali, prodotti di nicchia)

• Alcool Free (smoothies, succhi e nettari, bevande analcoliche, isotoniche ed energy drink, acque minerali ed aromatizzate)

• Grappa Italia (selezione di grappe e distillati)

• liquori e superalcolici

• Espresso & Hot Drinks

• snack

• equipment

• logistics

La carta di identitą di Sapore (dati 2011):

• 865 aziende

• 79.823 visitatori professionali

• 3.000 business meeting tra aziende espositrici e buyer esteri da 42 diversi Paesi

• 731 giornalisti accreditati

• oltre 100 nuovi prodotti nell“Innovation Area

Info su www.saporerimini.it

Espositori Italiani (+ stand)

AZIENDA AGRICOLA COLLEVERDE S.S. DI TONTINI FRANCESCO & C. - A1 064
BIRRA AMARCORD SPA - A1 090
BIRRA ARTIGIANALE MANEBA SAS DI N. MARCIANO - A1 098
BIRRIFICIO ARTIGIANALE ABBA' SRL - A1 206
BIRRIFICIO ARTIGIANALE GILAC - A1 181
BIRRIFICIO B94 DI LONGO RAFFAELE - A1 139
BIRRIFICIO GRADO PLATO SAS - A1 066
BIRRIFICIO ITALIANO - A1 106
BIRRIFICIO MAIELLA DI DI PRINZIO MASSIMILIANO - A1 142
BIRRIFICIO SORRENTO SRL - A1 098
BIRRIFICIO TURBACCI - A1 020
BREWFIST - A1 062
EUROSAGA SRL - A1 127
HAUSBRANDT TRIESTE 1892 S.P.A. - A1 155
IL GABBIANO 2010 SOC. COOPERATIVA - Hall A5C5 014
INTERBRAU SPA - A1 160
MISTERBRAND SRL - A1 081
SAINT JOHN'S BIER DI DI LUNARDO M. & C. SAS - A1 096
VECCHIA ORSA - A1 101
ACCADEMIA SRL BIRRIFICIO BRUTON - A1 178
ALMOND'22 - A1 026
ATLAS COELESTIS SRL - A1 061
B.A.B.B. SRL - A1 136
B1080 SRL - A1 025
BIRRA 1789 - A1 068
BIRRA AMIATA SRL - A1 144
BIRRA DEL BORGO - A1 057
BIRRA RONZANI SRL - A1 182
BIRRA TOCCALMATTO SRL - A1 053
BIRRIFICIO ARTIGIANALE 'BELTAINE' - A1 100
BIRRIFICIO ARTIGIANALE KARMA- A1 097
BIRRIFICIO ARTIGIANALE LARIANO SNC - A1 105
BIRRIFICIO B94 DI LONGO RAFFAELE - A1 139
BIRRIFICIO BALADIN - A1 135
BIRRIFICIO BIRRANOVA DI DI PALMA DONATO - A1 183
BIRRIFICIO CHEVALIER - A1 207
BIRRIFICIO CITTAVECCHIA SNC - A1 095
BIRRIFICIO DADA SNC - A1 019
BIRRIFICIO DEL DUCATO - A1 175
BIRRIFICIO DESMOND - A1 140
BIRRIFICIO F.LLI TRAMI SRL - A1 143
BIRRIFICIO FOGLIE D'ERBA - A1 063
BIRRIFICIO HENQUET DI NADAL PIERINO & C. S.A.S. - A1 179
BIRRIFICIO LAMBRATE SRL - A1 065
BIRRIFICIO MENARESTA SNC - A1 104
BIRRIFICIO RENAZZESE SRL - A1 145
BIRRIFICIO RURALE SNC DI COPPELLI SILVIO E C. - A1 146
BIRRIFICIO SAN GIOVANNI SRL - A1 147
BIRRIFICIO VALCAVALLINA S.N.C. - A1 138
BIRRIFICIO VIA PRIULA DI SAN PELLEGRINO TERME SRL - A1 103
BREWFIST - A1 062
BRUNZ BIRRERIA ARTIGIANALE - A1 060
CERIA SRL - A1 067
CROCE DI MALTO SRL - A1 055
DOPPIO MALTO BREWING COMPANY SRL - A1 180
FESTIVAL MONDIAL DE LA BIERE - A1 036
LA FABBRICA BIRRIFICIO ARTIGIANALE - A1 056
MALTOVIVO SRL - A1 137
MICROBIRRIFICIO OPPERBACCO - A1 141
SAN GABRIEL BIRRA ARTIGIANALE VENETA - A1 102
STATALENOVE - BIRRIFICIO B3 SOCIETA' COOPERATIVA - A1 174
VECCHIA ORSA - A1 101

Fonte Comunicato Stampa

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Ultimo Aggiornamento: 10/08/2021 13.29