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Birrificio Turbacci premiato alla fiera di Norimberga

"Il giorno 10 novembre, presso la fiera di Norimberga, la nostra birra artigianale, “Turbacci Quinn”, è stata riconosciuta con la medaglia d'oro per essere la migliore birra Pils partecipante al concorso European Beer Star 2011.

Quest'ultimo vanta di essere una delle gare del settore più prestigiosa al mondo. Tale competizione ha visto partecipare più di 1000 birre provenienti da 39 nazioni".

Lo riferisce un comunicato del Birrificio Turbacci.

"Successo di tutto rilievo per la Turbacci Quinn, bevanda alcolica che si avvale del merito di aver vinto in Germania con uno stile tipicamente tedesco, sebbene avesse un numero considerevole di avversari e nonostante abbia partecipato a questo concorso per la prima volta. Quinn è un nome di provenienza Scozzese, usato da noi come cognome della consorte Turbacci; tale tipo di birra fa parte di uno degli stili più consumati al mondo, il “Germany pils” appunto.

Questa bevanda artigianale, a bassa fermentazione, non pastorizzata e non filtrata, è piacevole al palato, raffinata nel gusto e contemporaneamente regala profumi intensi dati dall'ottima qualità delle materie prime utilizzate. L'intensa presenza dei luppoli è ben compensata dall'utilizzo di malti pregiati. Contraddistinta dal basso tenore alcolico (5% vol. circa) sa essere un'ottima birra rinfrescante, leggera, ma allo stesso tempo di carattere. Il suo piacevole equilibrio la fa ben sposare in molti abbinamenti. Inevitabilmente, si colloca bene nella cucina tedesca e tirolese, sa accompagnare alla perfezione carni bianche, carciofi, alcuni piatti a base di pesce e  molte tipologie di pizze" spiega il comunicato.

Fonte Iris Press

Novembre 2011

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Ultimo Aggiornamento: 10/08/2021 13.29