Serata spettacolare come da tradizione con Nina Senicar ed Attilio Albachiara.

Grande successo di pubblico per alcune serate particolari dedicate alla mitica 'nduja di Spilinga. Quest'anno ospiti della tradizionale manifestazione sono stati Nina Senicar, modella e showgirl affermata, che è stata una degli ingredienti piccanti della serata, con la sua bellezza prorompente e frizzante, che insieme al prestigioso cuoco Attilio Albachiara, il pizzaiolo che ha vinto il primo premio come miglior pizzaiolo del mondo 2011 al 10 Trofeo STG (Specialità Tradizionale Garantita) marchio introdotto dalla Comunità Europea hanno creato la miscela giusta a cui hanno risposto con la loro presenza in migliaia per le vie della cittadina. Gli onori di casa li ha fatti il dinamico ed appassionato Sindaco di Spilinga Franco Barbalace che, anche grazie alla presenza del Campione del mondo di pizza 2011 ha ideato la novità di questa edizione: la Pizza alla Spilingese. Proprio Franco Barbalace dà l'annuncio ufficiale: "La pizza diventerà un marchio nazionale e la promuoveremo in tutta Italia nelle catene alimentari con il Consorzio dei Produttori della 'nduja di Spilinga. La Birra Peroni e la 'nduja si legano bene sono due marchi nazionali di successo, di grandi e forti tradizioni".

Dello stesso avviso Attilio Albachiara campione del mondo in carica per la pizza: "La pizza della famiglia Albachiara iniziata con il bisnonno, dopo con il nonno, poi con mio padre, ora io e successivamente i miei figli e la Birra Peroni rappresentano la migliore tradizione italiana per una famiglia. Quando torno a Napoli metterò nel locale la Birra Peroni Gran Riserva e la pizza di Spilinga con la 'nduja e farò un figurone." Ed infine Nina Senicar davanti ad una tradizione di famiglia si lascia andare ai ricordi legati alla birra: "Quando andavo al mare con i miei nonni andavamo ogni mattina in un bar; io prendevo una bibita e mio nonno prendeva la Birra con tanta schiuma, lui si girava  ed io gli rubavo la schiuma, lui si rendeva conto però faceva finta che non lo sapeva ma avevo tutta la schiuma sopra il labbro ed ora quando bevo birra mi ricorda mio nonno e l'infanzia bella ed ha per me un significato particolare. L'abbinamento pizza con la 'nduja e Birra Peroni Gran Riserva è una combinazione perfetta la 'nduja ha un sapore piccante particolarissimo e poi diciamo un po' la Birra Gran Riserva Peroni spegne questa bruciatura è davvero perfetto".

Fonte Comunicato Stampa Peroni

Agosto 2011