2 A 7 AGOSTO 2011

Ritorna “Birra e Sound”. Presentata con una conferenza stampa svoltasi a Palazzo Adorno, l’annuale edizione del “Mebimport Beer Festival”. Questa del 2011, sarà  la settima edizione,quella della definitiva consacrazione a grande evento dell’estate salentina. Tante le novità e le sorprese, tutte  nel solco della collaudata tradizione che pone la manifestazione salentina tra le più importanti a livello nazionale ed internazionale. A presentare Birra e Sound 2011, l’amministratore di Mebimport dottor Maurizio Zecca, il direttore artistico dell’evento Roy Paci ed il responsabile delle campagna di comunicazione sociale legate alla manifestazione Mingo De Pasquale, storico inviato di Striscia la Notizia. Nell’edizione targata 2011 in primo piano ben 100 tipi di birre da tutto il pianeta, la produzione di birre artigianali con “Birra Salento”  e le neonate “Beggia”, “Pizzica” e “Taranta”.  Ampio spazio alla gastronomia di qualità con gli stand che distribuiranno prodotti tipici fatti secondo le antiche ricette del Salento

-LA CITTADELLA EUROPEA DELLA BIRRA –

“Tantissime novità e tante importanti conferme. Così si presenta la settima edizione di “BIRRA E SOUND 2011”, il Festival Europeo della Birra nel Salento che si svolgerà dal due al sette agosto prossimo” – ha annunciato l’amministratore di Mebimport Maurizio Zecca-.  Teatro della manifestazione organizzata da Mebimport srl, azienda leader da vent’anni nel settore dell’importazione e della distribuzione dei più famosi marchi birrai di tutta Europa, sarà ancora una volta la grande e suggestiva area mercatale di Leverano, impreziosita per l’importante ed attesissimo evento da un nuovo e particolare gioco di luci led curate con arte e stile da “Luminarie De Cagna” e dal tocco artistico di allestimenti d’eccellenza capaci di rendere ancor più magica l’atmosfera e la scenografia che accoglierà i tantissimi ospiti e turisti provenienti da ogni angolo d’Italia. “Birra e Sound, per il settimo anno consecutivo, rinnova l’appuntamento con la degustazione delle migliori peculiarità birraie, con oltre 100 tipologie di birre differenti, il food di qualità e la gastronomia della migliore tradizione salentina e bavarese –ha spiegato soddisfatto del lavoro della sua squadra Zecca-. In anteprima assoluta, poi come descritto nel promo, grande spazio sarà dedicato alle nuove produzioni birraie “100% salento”: “Beggia”, “Pizzica” e “Taranta” prodotte dal marchio “Birra Salento”, che saranno al centro del padiglione allestito per accogliere i maggiori birrifici artigianali della Penisola. Per l’edizione 2011 sarà presente nella cittadella della birra anche una “sala di cottura” per la produzione di birra. Obiettivo far comprendere ai visitatori di “Birra e Sound” come si ottiene il prodotto finito”.

Tanti elementi importanti, tutti inseriti in un unico grande contenitore, e coordinati  da uno staff che lavora alacremente da oltre 4 mesi, per creare i presupposti e soprattutto per confermare il successo di questa manifestazione, cresciuta qualitativamente e quantitativamente nel corso degli anni (ben oltre 160 mila presenze registrate nel 2010); numeri che ormai rappresenta la manifestazione birraia più importante e prestigiosa del Centro-Sud Italia.

-LE MILLE FACCE DI BIRRA E SOUND-

La settima edizione di “Birra e Sound” non è, però, solo questo. Uno degli obiettivi di questo Festival europeo della birra è la promozione del territorio e le campagne di comunicazione sociale. Non mancheranno le conferme nell’itinerario gastronomico: dalle prelibatezze a base di carne e di pesce, cotte in umido e alla griglia, ai prodotti dell’area bavarese (pane brezel, weisswurst e salumi tipici tedeschi) presenti nelle sei serate, dall’esclusiva “Area Gluten Free” per celiaci con prodotti (gelati, dolci e birra), tutti privi di glutine, conservanti e coloranti. Come ogni anno spazio anche per “Birra e Sound Solidale”, che ospita alcune associazioni di volontariato attivamente impegnate sul territorio. Un’attenzione particolare, come ogni anno, è rivolta alla sicurezza stradale: “Birra e Sound” e Mebimport, infatti, proporranno anche nel 2011 sia la campagna di prevenzione e comunicazione sociale “Oggi guido io”, per sensibilizzare gli ospiti del festival al bere responsabile; sia l’’altra campagna sociale per la prevenzione dell’incidentalità stradale dal titolo “Chi non muore si rivede… il giorno dopo!”, ideata per la Provincia di Lecce e per l’associazione Campus Giovani di Novoli, dall’attore Mingo De Pasquale. Il famoso inviato di Striscia la Notizia, infatti ha voluto presentarla in anteprima a “Birra e Sound”, aprendo di fatto il suo tour estivo che lo vedrà impegnate nell’opera di sensibilizzazione in discoteche, spiagge, acquapark ed eventi in programmazione in tutto il territorio nazionale, con una fittissima serie di performances che faranno riflettere sul tema della sicurezza. Attiva anche nel 2011, infine, l’Area Tecnica Mebimport Point, il cui accesso è esclusivamente destinata a clienti, aziende e “addetti ai lavori” che operano nel campo della ristorazione e che si registreranno regolarmente al Mebimport Point. Nell’area in questione è prevista la possibilità di conoscere in anteprima prodotti e novità, sviluppare nuove idee imprenditoriali e discutere di cultura birraia insieme ai maggiori esperti del panorama nazionale.

-MEDIA E TV-

Data l’importanza dell’evento, ogni giorno a partire dall’inizio del Birra e Sound Festival 2011 invieremo un comunicato stampa con i principali dettagli della manifestazione.

L’ufficio stampa e Mebimport hanno anche predisposto per il 2011 la realizzazione e la distribuzione gratuita di Birra e Sound Magazine, numero unico che racconterà tutto sulla manifestazione con la produzione birraia ed il food di qualità in primo piano. E poi ancora sound e divertimento. Va evidenziato che Mebimport ha previsto inoltre per l’inaugurazione del 2 agosto prossimo, la produzione e messa in onda della diretta televisiva (dalle 20.30 fino alle 2.00) su Tele Rama. Un’occasione utile anche per raggiungere tutto il popolo salentino. Ricco di grandi novità, infine, il cast artistico di “Birra e Sound 2011” (intervista Roy Paci e programma delle band in altro allegato) che propone un interessante cartellone di musica, animazione, artisti di strada. Ogni sera si ballerà con i dj-set, ci si divertirà con l’animazione e tanta musica live, mentre le evoluzioni acrobatiche e i colori dell’attrezzatissimo luna park illumineranno di gioia e divertimento la cittadella europea della birra.

AREA TECNICA PER GLI ADDETTI AI LAVORI

Anche nella quinta edizione del Festival Europeo della Birra nel Salento, ritorna l’Area Tecnica Mebimport, un vero e proprio percorso destinato esclusivamente a clienti ed operatori del settore. Si tratta di una cornice esclusiva ricavata all’interno della cittadella leveranese, dove saranno accolti tutti gli “addetti ai lavori” che si registreranno regolarmente presso gli Info Point. Accanto alle presentazioni e alle degustazioni dei prodotti, ci sarà anche spazio per discutere di cultura birraia insieme ad alcuni esperti. Un modo in più per valorizzare l’operato di una delle aziende leader nel Sud Italia per questo settore e contribuire allo sviluppo di realtà locali

UN BINOMIO DAL GUSTO PERFETTO. IL FOOD DI QUALITA’

Fiore all’occhiello oltre alle produzioni birraie è il food, da accostare ai 100 tipi di produzioni presenti. “Si tratta di un percorso di qualità studiato per soddisfare ogni gusto – svela in anteprima il Responsabile Food del Mebimport Beer Festival, Sergio Pugliese. Dalla Pizzeria Terre di Barocco (con basi pizza cotte in miniforni, dal gusto e dalla qualità eccelsa) alle grigliate di carne, dalla gastronomia bavarese originale disponibile in tutte le sei serate alle carni cotte in umido con la birra, fino alla gelateria (per intolleranti e non). La novità è costituita dalle specialità ittiche per i più golosi: fritture di pesce fresco, grigliate pesce spada e frutti di mare crudi, da gustare in compagnia di un bel boccale di birra”. Queste le aree gastronomiche della cittadella: Pizzeria (Basi pizza cotte in miniforni), Carni alla griglia tradizionali ma dal gusto unico, Carni in umido cotte rigorosamente con la birra, Specialità bavaresi originali e di qualità (Pane brezel, weisswurst, salumi tipici disponibili ogni sera) e Specialità marinare (Fritture, pesce spada e frutti di mare).

GLUTEN FREE AREA PER CELIACI - Obiettivo di Mebimport è riconfermare un appuntamento che, sin dalla prima edizione e per le successive, unisca la gastronomia tipica alla musica e a un prodotto di qualità come la birra, per favorire convivialità e socializzazione. In questo rientra la Gluten Free Area, riservata a celiaci e intolleranti e riproposta dopo l’esperienza dello scorso anno per permettere a tutti gli ospiti – senza nessuna distinzione -  di godersi le atmosfere e le specialità del Festival Birra e Sound. Nell’area saranno preparate con estrema cura e servite diverse specialità: dal food di ogni genere a gelati e dolci senza glutine, fino alla Birra Gluten Free che già vanta innumerevoli proposte sul mercato mondiale, molte di queste preparate anche artigianalmente con ingredienti al 100%

privi di glutine (acqua, malto di riso, luppolo, lievito), con accurate modalità che partono dall’assoluta assenza delle procedure di pastorizzazione fino al mancato utilizzo di conservanti/coloranti di sorta. 

UN TOCCO D’ARTE MADE IN SALENTO

A rendere indimenticabili le notti di Birra e Sound, anche nella quinta edizione, ci penseranno le artistiche scenografie della ditta Luminarie De Cagna. L’azienda magliese, tra le più rappresentative del territorio salentino nel settore, colorerà l’intera area mercatale creando un’atmosfera magica, suggestiva e coinvolgente. Un gioco artistico policrome, unito a un sapiente binomio di luce fredda e luce calda che accoglierà i tanti ospiti del primo Festival Europeo della Birra nel Salento. Un modo in più, questo, per rivalutare il territorio salentino attraverso l’arte, la passione e la maestria di un’azienda che rappresenta una delle eccellenze di cui andare orgogliosi.  Un tocco d’arte  e di eleganza.

LE CAMPAGNE SOCIALI DI BIRRA E SOUND

Tra gli obiettivi di Birra e Sound Festival figura anche quello di promuovere la cultura del consumo responsabile di bevande alcoliche, evitando abusi o usi scorretti di alcol. Un monito e un consiglio per tutti: bere senza sapersi controllare significa bere in maniera non responsabile, ovvero andare in contro a rischi, anche gravi e a volte  irrisolvibili, per la salute propria e altrui, per la sicurezza degli individui e per la loro convivenza civile. È molto importante far crescere, soprattutto tra i giovani, la consapevolezza sui rischi dell’uso non responsabile di alcol. Il consiglio è semplice, rivolto senza distinzioni a giovani e adulti e a tutti gli ospiti dell’evento. Se devi guidare, non bere. Se hai bevuto, fai guidare qualcun altro!

Anche per il 2011, va evidenziato che “Birra e Sound” sostiene la campagna sulla sicurezza stradale promossa da Mingo, storico inviato di “Striscia” dal titolo “chi non muore si rivede…il giorno dopo”.

Fonte Comunicato Stampa

Luglio 2011