Ha aperto ufficialmente oggi alle 18.00 il Festival delle Birre Artigianali a Palafiori di Sanremo dal 21 al 24 luglio. Debutta così la prima edizione di “Sanremo è birra”, la rassegna organizzata da PromoShow in collaborazione con Sanremo Promotion S.p.A. dedicata alla birra artigianale alla quale partecipano produttori sanremesi e provenienti da tutta Italia.

Presenti all’inaugurazione l’organizzatore dell’evento, Marco Armellino di Promoshow e l’Amministratore unico di Sanremo Pomotion Giorgio Guiffra il quale risponde così ad alcuni critiche sulla manifestazione:

“Capiamo il momento di difficoltà dell' economia cittadina ma è giusto rimarcare come questa manifestazione non goda di alcun contributo comunale o di Sanremo Promotion. Trattiamo Promoshow alla stregua di qualsiasi cliente che chiede in noleggio il Palafiori. Non c’è alcun tipo di critica – aggiunge Giuffra – anzi,  per spirito di collaborazione dico che né il comune né le società partecipate vogliono fare alcun tipo di concorrenza sleale. Un imprenditore che investe su Sanremo credo che possa fare da volano per l’economia cittadina e non una forma di concorrenza sleale. C’è gente che ha cuore Sanremo e prova a far sì che il Palafiori diventi il centro di iniziative di ogni genere e in questo caso delle birre artigianali.”

Il festival delle birre sarà aperto dalle 18.00 all’1.00 ad ingresso gratuito. Tra gli ospiti che prenderanno parte all'evento anche Lorenzo Dabove, in arte Kuaska (degustatore e giudice internazionale, responsabile culturale del MoBI) con i suoi laboratori di degustazione, e Carlo Canegallo presidente nazionale del MoBI, il movimento nazionale dei consumatori di birra.

In particolare, Kuaska condurrà due “esplosivi” laboratori di degustazione, abbinati a cibi di alta qualità.  Giovedì 21 e sabato 23 dopo le 20 e 30 dimostrazioni di homebrewing (birrificazione fatta in casa) con spiegazione teorica e visione dell’attrezzatura; venerdì 22 luglio alle 20:30, grandi birre e grandi cibi artigianali: un matrimonio felice (parte prima), birre artigianali abbinate a prodotti di eccellenza; domenica 24 luglio alle 20:30, grandi birre e grandi cibi artigianali: un matrimonio felice (seconda parte) birre artigianali abbinate a prodotti di eccellenza. Per ogni laboratorio verranno utilizzati diversi tipi di birra artigianale.

di Silvia Iuliano