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La classifica della birra

I consumi in Italia di birra si attestano intorno ai 29 litri pro-capite annui. Lontani certo dalle cifre degli altri paesi europei, basti pensare alla Spagna, che ne consuma oltre 75 litri l'anno, superati pure dalla Grecia e Portogallo. Al top in Europa c'è l'Irlanda con 125 litri pro-capite e la Germania con 123 litri. Molti di voi non sanno poi che il mercato è dominato in Italia dalla Heineken, che ne detiene oltre il 35% ( www.mondobirra.org/heineken.htm ), seconda la Peroni (SABMiller) con il 25%, terza la Carlsberg con l'8,8% e via via tutti gli altri. Nel restante gruppo dei produttori ci sono varie aziende, piccole e piccolissime. Ma alla fine conta anche il giudizio delle persone che bevono, votano e diffondono il proprio pensiero. A tal proposito si contraddistingue il sito internazionale www.ratebeer.com , che dedica poco spazio per adesso all'Italia, visti i consumi e i pochi produttori ( in Germania il numero di produttori è pari al restante numero in tutto il mondo), ma che contiene al suo interno la classifica delle birre più apprezzate in Italia, che aggiorniamo periodicamente per voi alla pagina www.mondobirra.org/classifica.htm . In questa classifica spicca la Forst Sixtus Doppelbock, che sappiamo essere apprezzata da molti di voi, non sempre facile da trovare, ma tra le migliori della linea Forst, e soprattutto italiana. In seconda posizione la Super du Baladin del birrificio Le Baladin ( www.birreria.com ), al terzo la Rossa della Moretti (Heineken). Da segnalare anche la Weizen del Birrificio Cittavecchia ( www.cittavecchia.com ) al 5° posto e la Bibock del Birrificio Italiano ( www.birrificio.it ) all'ottavo posto. Attenzione che questi voti non sono assolutamente casuali, e neppure dei sondaggi superficiali. Ciascun votante, dapprima registrato, deve non solo dare i voti, ma anche dare una descrizione della degustazione effettuata, dal corpo, al colore, al gusto, alla brillantezza ecc ecc.

Quindi se qualcuno di voi volesse partecipare, dapprima visiti i siti www.beerpassion.it oppure www.maxbeer.org e magari anche la nostra sezione degustazione, per comprendere il metodo.

Da parte nostra l'impegno di aggiornare sempre questa pagina e l'invito di iscrivervi al sito www.ratebeer.com .

Maggio 2004