Bionda. Anzi, BIOnda. Ma anche Biologica, birra Artigianale ed Italiana

E' la nuova birra del Birrificio Artigianale GILAC.

Di bassa fermentazione, prodotta in Italia con malto d'orzo BIOLOGICO ed ITALIANO, mantiene le caratteristiche di una birra “viva” non essendo filtrata né sottoposta a trattamenti termici. Rifermenta in bottiglia senza fretta per raggiungere, al termine della maturazione, una delicata armonia di profumi ed un gusto pulito, pienamente gratificante per il palato e soddisfacente per la sete.

Ecco come si presenta: Colore biondo dorato, luminoso e uniforme, aroma piacevolmente maltato e floreale (d'acacia). Di particolare leggerezza, equilibrio di sentori dolci ed agrumati, con nota amara moderata. Corpo armonico. Ideale fresca (5-7 °C) per abbinamenti informali anche a piatti poco strutturati. Pensata per piccoli locali che distribuiscono prodotti biologici, per Proloco e locali di mescita attenti ed esigenti che non rinunciano alla ricerca di ingredienti genuini e da agricoltura biologica ed alla salvaguardia dell’ambiente anche quando degustano birra artigianale.

E' infatti certificata da ICEA (Istituto Certificazione Etica ed Ambientale) ed è stata prodotta utilizzando unicamente energia elettrica da fonti rinnovabili certificate THINK GREEN.

Particolare attenzione è stata anche rivolta nel mantenere basso l'impatto ambientale del contenitore: scopri di più visitando www.gilac.it

Claudia Bidone, mastra birraia

Birrificio Artigianale Gilac s.c.
Via Lanzo, 46
10040 Val della Torre (TO)

Fonte Comunicato Stampa

Maggio 2011