Corso sulla produzione casalinga di birra a Sant'Albano Stura

Sabato 30 Aprile presso il Giratempopub di Sant'Albano Stura si terrà un corso con produzione amatoriale di birra. Il docente Matteo “Billy” Billia, autore con Lelio Bottero del libro “Birra fatta in casa” ci farà conoscere le materie prime e le nozioni basilari per apprendere o migliorare le proprie conoscenze birrarie. A malincuore, troppo spesso si sente definire una birra artigianale non particolarmente azzeccata come "birra da homebrewer". È un peccato, perché negli ultimi anni il movimento dei birrai casalinghi si è evoluto e ha raggiunto ottimi risultati per quel che concerne qualità e quantità. Le birre fatte in casa non hanno nulla da invidiare ai prodotti commerciali e, sovente, li superano come bontà e pregio.
Durante il corso, che comprende sia il libro “Birra fatta in casa” che il pranzo con birre artigianali verrà realizzata una cotta.

Per ulteriori info e prenotazioni
http://www.giratempopub.it/eventi/corso-birra/

tel 017267568

Fonte Comunicato Stampa

Aprile 2011