Brindare a Copenaghen: a Maggio il Festival della Birra

Celebrare la cultura della birra, tra visite guidate, degustazioni e...brindisi. Per gli amanti dell'"ambra liquida" l'appuntamento e' a Copenhagen, dal 26 al 28 maggio, per la decima edizione del festival della Birra, che si terra' nella storica sede della fabbrica Carlsberg a Valby. All'evento saranno presenti tutti i birrifici e gli importatori danesi, ma anche produttori di vari paesi europei. Durante la manifestazione sarà possibile partecipare a visite guidate con esperti che introdurranno ai segreti di birre accuratamente selezionate. Al Visit Carlsberg ci si potra' immergere nel mondo della spumeggiante bevanda, visitando la mostra sul fondatore del famoso birrificio ed assaggiandone i prodotti: nel Jacobsen Bar del centro ci sono sempre oltre 30 birre. Per i romantici e gli amanti del passato c'e' anche l'opportunita' di un giro guidato con le tipiche carrozze trainate dai cavalli della Carlsberg. Il biglietto d'ingresso (13,5 euro circa) comprende l'ingresso al festival, il bicchiere ufficiale del festival e la guida completa con descrizioni di tutte le birre presenti alla manifestazione (in danese). Il biglietto da 27 euro comprende in piu' 10 gettoni per gli assaggi. Quanti non si accontentano della serata al festival possono  inoltrarsi in un tour particolare tra i birrifici di Copenaghen: dal Westerbro Bryghus al Brewpub, dal Norrebro Bryghus al Bryggeriet Apollo, al Faergekroen al Mikkeller Bar. Infine, chi oltre al bere ama la buona tavola, da non perdere l'occasione di provare le ricette di Christian Puglisi, lo chef 28enne di origini siciliane che ha aperto nella capitale danese il Restaurant Relae: il nostro connazionale e' stato inserito dal Wall Street Journal nella lista dei dieci giovani chef emergenti d'Europa.
Per informazioni: www.visitdenmark.com  

Orari d’apertura:
Giovedì 26 maggio: 16.00 – 23.00 
Venerdì 27 maggio: 16.00 – 23.00 
Sabato 28 maggio: 12.00 - 23.00

www.beerfestival.dk

Fonte AGI

Aprile 2011