Birra - Viaggio in Belgio con Ars Birraria e Puro Malto

dal 2 al 6 marzo 2011

Un favoloso viaggio di 4 giorni che si svilupperà tra storici birrifici, locali caratteristici, deliziose birre e gustosi cibi

PROGRAMMA COMPLETO

mercoledì 2 marzo 2011

Partenza in serata con punti di ritrovo a:
Lucca in via delle Tagliate 871 (palazzetto dello sport) alle ore 19:30
Massa in via degli Oliveti (di fronte allo stadio) alle ore 21:00
e poi… rotta verso il Belgio! Viaggio nella notte con arrivo la mattina seguente.

giovedì 3 marzo 2011

Arrivo a Villers devant Orval, con la verdeggiante vallata che fa da culla alla famosa Abbazia di Orval (www.orval.be). Visita, inclusa nel prezzo, del museo dell'abbazia e delle sue rovine, con possibilità di acquistare gadget e prodotti gastronomici dei monaci trappisti. Purtroppo non potremo avere il piacere di pranzare all'adiacente "Ange Gardien", essendo il locale in ristrutturazione. Compenseremo poco lontano con un succulento pranzo, incluso nel prezzo, a base di salumi e formaggi alla "La ferme de Sanglochons" (www.sanglochon.be). Dopodiché partiremo in direzione Bruxelles, dove, una volta arrivati, provvederemo subito a scaricare i bagagli in albergo e ad effettuare le operazioni di check-in. Pomeriggio libero per visitare la città oppure, nel caso dei più temerari, per fare tappa in alcuni dei locali più interessanti. Ritrovo alle 19:30 per dirigerci verso la vicina Beersel dove, al ristorante "3 Fonteinen" (www.3fonteinen.be), avremo l'occasione di consumare uno speciale menù di cucina al lambiek, che accompagneremo con le loro deliziose produzioni a fermentazione spontanea e non (cena inclusa nel prezzo). Terminata la cena rientreremo in albergo a Bruxelles.

venerdì 4 marzo 2011

Colazione a buffet inclusa nel prezzo e ritrovo davanti all'albergo alle 9:00. Ci muoveremo quindi verso l' Hainaut (Vallonia occidentale) andando a visitare alla "Brasserie De Blaugies", dove, dopo una visita agli impianti di produzione, ci godremo un pranzo con le loro birre nel ristorante gestito dal figlio, proprio di fronte al birrificio (visita e pranzo sono inclusi nel prezzo). Dopo esserci rifocillati, andremo a visitare la rurale "Brasserie de Cazeau" (www.brasseriedecazeau.be), dove, in compagnia delle sue birre, l'amico Laurent ci guiderà in una visita agli impianti di produzione, con possibilità di assaggi in loco (due dei quali inclusi nel prezzo). Terminata la visita ed effettuato, per gli interessati, qualche acquisto, saliremo tutti sul pullman per tornare a Bruxelles. Cena e chiusura di serata sono libere, naturalmente saranno date indicazioni sui locali "imperdibili".

sabato 5 marzo 2011

Stessa colazione a buffet e ritrovo davanti all'albergo alle 9:00 per andare ad assistere all'atteso brassin public (la "cotta pubblica" della birra), della mitica "Brasserie Cantillon" (www.cantillon.be). Nel prezzo del viaggio è compresa l'entrata nel mondo senza tempo (un vero e proprio tuffo nel passato, dove tutto è rimasto fedele a una tradizione antica e quasi sacrale) della famosa e storica birreria-museo di Anderlecht, dove assisteremo alla prima produzione dell'anno brassicolo. Naturalmente, oltre alla visita che spiegherà le diverse fasi della produzione, avremo anche qui l'opportunità sia di assaggiare i prodotti della casa (il primo dei quali è incluso nel prezzo), sia di acquistare prodotti e gadget. Potremo inoltre uscire e rientrare anche per andare a pranzare liberamente in qualche paninoteca della zona. A fine cotta tutti sul pullman in direzione Sint Niklaas per visitare lo Zythos Bier Festival (www.zbf.be), il più importante festival birrario belga, dove avrete la possibilità di conoscere direttamente i mitici birrai fiamminghi e valloni ed assaggiare un numero impressionante di birre (a vostro carico eh! :-) ) essendo presenti più di 60 birrifici e più di 200 birre. L'ingresso al festival è libero mentre per assaggiare le birre dovrete munirvi dei gettoni. Per chi volesse cenare ci sarà la possibilità di mangiare qualcosa al festival. A fine serata, stremati, rientreremo in albergo a Bruxelles.

domenica 6 marzo 2011

Colazione a buffet in albergo, preparazione e carico dei bagagli sul pullman; poi alle 9:30 partenza, direzione Eizeringen, per la visita, con tanto di aperitivo, a uno dei più caratteristici locali del Belgio: l’incredibile “In De Verzekering Tegen De Grote Dorst” (www.dorst.be) della famiglia Panneels. Qui, chi vorrà, avrà la possibilità di degustare una grande varietà di birre a fermentazione spontanea. Intorno alle 12.30 partiremo per Schepdaal per pranzare, compreso nel prezzo, al “De Rare Vos”. Satolli e felici, anche se con gli occhi lucidi per il viaggio che volge al termine, saliremo sul pullman e imboccheremo la via del rientro a casa, con arrivo previsto alle prime ore del mattino di lunedì, in modo da permettere di affrontare la giornata lavorativa per chi non avesse ferie.

Regolamento interno del viaggio:

Il viaggio nasce come un' unione spontanea di persone che condividono la passione per la Birra di qualità, la funzione dell'Associazione Ars Birraria è quella di coordinare ed organizzare i contatti con le diverse aziende che forniranno tutti i servizi che il programma specificatamente prevede. Il viaggio è riservato a persone maggiorenni e soci dell'Associazione Ars Birraria (la quota associativa si ritiene assolta partecipando al viaggio). L’organizzazione tecnica è di: Mediavalle Viaggi & Turismo

• Gli orari: ogni orario è definito al fine di ottimizzare il programma che, come avete potuto vedere, è alquanto  variegato e  complesso, si invitano, quindi, tutti i partecipanti ad organizzarsi per poterli rispettare e saremo costretti a non tollerare ritardi maggiori ai dieci minuti
• Documenti: considerando che passeremo svariate frontiere è importante che tutti i partecipanti abbiano i documenti necessari e validi per superare eventuali controlli di frontiera (passeremo anche attraverso la Svizzera)
• Acquisti: ad ogni partecipante sarà fornito una cartone che potrà riempire con acquisti vari fino al suo completo riempimento. Non saranno accettati bagagli o scatole in più.

Prenotazione e modalità di pagamento:

• La prenotazione dovrà essere fatta entro e non oltre il 13 febbraio 2011 compilando il modulo in tutte le sue  parti oppure contattandoci personalmente mandando una mail a info@arsbirraria.org  oppure chiamando i seguenti numeri: Carlo (339 1805147) o Sara (340 4134168) per la zona di Lucca, Francesco (347 7145833) per la zona Versilia, Simone (328 1554301) per la zona di Pisa, Silvio (328 4764589) per la zona di Massa.
• Al raggiungimento dei 48 partecipanti verrà aperta una lista di riserva, alla quale si farà riferimento nell’ipotesi che si registri qualche rinuncia
• In caso di disdetta, la caparra versata sarà restituita interamente solo nell’eventualità che il posto rimasto vuoto venga occupato da un altro partecipante
• Il viaggio verrà effettuato al raggiungimento minimo di 35 partecipanti, resta inteso che se non verrà raggiunto tale numero, entro 10 giorni verrà restituita la quota versata per la prenotazione
• Il costo del viaggio è di 530,00 € comprendenti, come da programma: bus con due autisti A/R + bus per spostamenti + Assicurazione sanitaria/bagaglio e copertura RC + 4 pranzi e/o cene comprese come indicato nel programma + organizzazione tecnica + 3 notti in camera doppia e/o matrimoniale con prima colazione a buffet  + ingresso abbazia di Orval + visita Brasserie de Cazeau con due assaggi + ingresso da Brasserie Cantillon con una degustazione
• non compresi nel prezzo: pranzi frugali, snack, Birre, souvenir e quant'altro non specificamente indicato compreso nel programma
• al momento della prenotazione e comunque entro il 13 febbraio 2011 dovrà essere versata una caparra pari a 300,00 €
• il saldo dovrà essere versato entro e non oltre il 20 febbraio 2011
• il pagamento può essere effettuato in contanti ai referenti di zona oppure a mezzo bonifico
• per chi volesse la stanza singola è possibile averla con un supplemento di 120,00€ per le tre notti

Ulteriori info su  www.arsbirraria.org/road-to-belgium-2011.php

Fonte Comunicato Stampa

Febbraio 2011