Il Birrificio Pasturana di Sandro Merlano ci segnala che "dopo il Salone del Gusto, saremo di nuovo a Torino lunedì 29 novembre nell'ambito della manifestazione Golosaria. Troverete noi ed i nostri prodotti presso lo stand di MonferraLto ed inoltre abbiamo il piacere di comunicare che in questa prestigiosa sede riceveremo il premio "Artigiano radioso 2010", alle ore 16."

Programma di Golosaria

sabato 27 e domenica 28 novembre 2010

Aspettando Golosaria al Garden Center Peraga di Mercenasco (To)
• dalle ore 11 alle ore 20
Alla presenza dei magnifici produttori della Compagnia dei Sapori e del Paniere della Provincia di Torino, in una magica atmosfera alla scoperta di 75mila articoli di giardinaggio, botanica e artigianato legati al Natale, si animerà una grande festa. 

• domenica 28 - ore 16 Presentazione di Adesso 2011 
con l’autore Paolo Massobrio

Lunedì 29 novembre – Teatro Regio di Torino

Il tema di Golosaria a Torino, quest’anno, verterà sui "sistemi del gusto" in Piemonte, ovvero su quelle realtà che hanno deciso di unirsi per meglio valorizzare le loro specificità. E questo è il futuro, non solo del Piemonte, ma di tutta Italia. Da questo punto di vista il Piemonte si pone come un laboratorio, giacché abbiamo individuato ben 10 “sistemi” che a loro volta raggruppano decine di artigiani che raccontano un territorio. Per la prima volta si presenteranno insieme nel capoluogo piemontese, a cominciare dal Paniere dei Prodotti Tipici della Provincia di Torino, fino alle varie realtà che toccano tutte le province della regione. Merita venirli a conoscere.
 
• ore 12 Inaugurazione di Golosaria 
Apertura degli stand dei “Sistemi del Gusto” piemontesi

• ore 12.30 Il Paniere della Provincia di Torino 
presenta le sue eccellenze e il nuovo corso dedicato alla ristorazione

• ore 15.30 Presentazione della GuidaCriticaGolosa al Piemonte
Valle d’Aosta e Liguria 2011, diciannovesima edizione e viaggio fra le Denominazioni Comunali del Piemonte

• ore 16 Cerimonia di assegnazione degli “Artigiani Radiosi” 2010

• ore 17 I "Sistemi del Gusto” si presentano
ovvero come “fare squadra per sviluppare un territorio”.
Alla presenza dei delegati di: Valli Unite del Giarolo, Associazione Monferralto, Comunità Collinare della Valrilate & Associazione Valrilate In Rete, Paniere della Provincia di Torino, Biella&Buona, Consorzio Pro Loco di Vigezzo, Parco Enogastronomico dell’Alta Langa, Le Terre dei Savoia, Consorzio Pro Loco Lago d’Orta e Alto Novarese.

• Ore 18 Il vino è vivo!? 
“Ricordando Luigi Veronelli... tra immagini e parole” 
 “Gino”, a sei anni dalla sua scomparsa, presentazione del numero speciale di A Tavola, dedicato al maestro
 
Per tutta la giornata, degustazioni di cioccolati d’autore e presentazione dell’ACAI (Associazione Cioccolatieri Artigianali Italiani); con noi l’Asti Spumante a cura del Consorzio per la Tutela dell’Asti.