Birradio di Tony Manzi - Nuovo Podcast su Birra&Comunicazione

Tony Manzi

Finita la pausa estiva, eccovi fresca fresca la seconda puntata di Birradio dedicata al tema: Birra & Comunicazione.Una estate che ha visto su molti forum internazionali un dibattito piuttosto vivace attorno alle nuove campagne pubblicitarie del birrificio scozzese Brew Dog e alla disputa su chi avesse il primato di produttore della birra più alcolica al mondo. Ma c’è stata anche la levata di scudi di molti birrai americani contro il fenomeno dei “raters” e di molte opinioni espresse sui siti specializzati. Ma se quest’ultimo sembra argomento appannaggio dei soliti addetti ai lavori, in Italia la discussione continua ad essere centrata su alcune parole-chiave, come “qualità” “artigianale”, eccetera.

Se ne è parlato a giugno in un incontro tenutosi a Stabio (CH) tra mastri birrai e “comunicatori-via-blog”, giornalisti ed addetti ai lavori, con interventi di Lorenzo Bottoni del Birrificio Ticinese, Agostino Arioli del Birrificio Italiano, Maurizio Maestrelli, giornalista esperto di birra e non solo, Laurent Mousson dello European Beer Consumers Union e Davide Bertinotti, tra i fondatori del Movimento Birrario Italiano. Incontro di cui diamo conto in questa puntata di Birradio, che però parte con l’intervista a James Watt di Brew Dog. Con l’eclettico scozzese abbiamo parlato dell’ultima campagna pubblicitaria e delle reazioni che ha causato tra gli appassionati. Abbiamo poi raccolto il punto di vista di Mirella Amato, bravissima giornalista ed esperta di birra italo-canadese, che ci ha raccontato anche la sua visione di comunicazione birraria. Infine, una chiacchierata al telefono con Antonio di Gilio, meglio conosciuto in rete come “Doc”. Con lui abbiamo parlato della neonata associazione “Brasseria Veneta” e del libro appena pubblicato, di ricette per fare la birra in casa.

Il link da cui scaricare la puntata è il seguente

www.birradio.it

Fonte Comunicato Stampa

Ottobre 2010