Bar Italia Srl ci segnala la presentazione avvenuta lo scorso giovedì 16 settembre 2010 ore 20:00 presentazione del libro "Bionda, fresca e spumeggiante, sono solamente una birra" di Riccardo Hrovatin ed. Antony (pagg. 115 € 20.00) presso lo storico caffè "Gran Bar Italia" di Trieste, Piazza Goldoni, n. 6.

Scritto da Riccardo Hrovatin, mastro birraio dello storico caffè "Gran Bar Italia" di Trieste, la presentazione si è tenuta giovedì 16 settembre 2010 alle ore 20:00 presso il "Gran Bar Italia" di Trieste, Piazza Goldoni, n. 6; il libro introdotto da Giovanni Franchi, padrone di casa in quanto titolare del caffè stesso; sono seguite le parole dell'autore Riccardo Hrovatin e dell'editore Miriana Antoni.

Il libro è in vendita attraverso il portale di e-commerce del "Gran Bar Italia" al seguente link http://www.granbaritalia.it/altro_-_libro_birra.html al prezzo di 20.00 €.

Gli argomenti trattati nel libro sono:

-La storia
-Come nasce una birra
-Bere la birra
-Cucinare con la birra
-Cocktails a base di birra
-Risate di birra

Alcune notizie sull'autore Riccardo Hrovatin:

Nato a Trieste nel 1983. Diplomato alla scuola alberghiera IPSSAR G. Maffioli di Castelfranco Veneto come operatone nel servizio turistico alberghiero nel 2002.
Riccardo è stato affascinato dal mondo della birra fin da quando ha scritto due tesi in merito. Infatti la curiosità lo ha portato a visitare svariate fabbriche per vedere da vicino la produzione e degustare con i loro mastro birrai la tanto attesa birra.
Poi ha iniziato a girare per birrerei per curiosare metodi di spillatura e tormentare i banconieri con tantissime domande sulla "Bionda".
Tutto questo lo ha raccolto nel suo primo libro "Bionda, fresca e spumeggiante, sono solamente una Birra".
Ora è impegnato come barman presso lo storico caffè "Gran Bar Italia" di Trieste in Piazza Goldoni, 6 Trieste (www.granbaritalia.it), dove accompagna i suoi clienti più curiosi nelle degustazioni di birre provenienti da tutto il mondo.

Fonte Comunicato Stampa

Settembre 2010