Villaggio della Birra 2010 a Buonconvento (SI)

11/12  Settembre Bibbiano.Buonconvento.Siena

Il Villaggio della Birra 2010 si svolgerà a Bibbiano, nel Comune di Buonconvento (SI) nello spazio interno ed esterno del TNT PUB nei giorni del 11 e 12 settembre.

La formula è la medesima dei precedenti anni: i visitatori acquistando dei gettoni (1,50€ ciascuno) ed un bicchiere da degustazione (15cl cauzionato) potranno compiere un percorso tra le birre artigianali spiegate e raccontate dai mastri birrai.

Al Villaggio della Birra non mancheranno  gli “esperti”: all'esuberante e competente Kuaska (Lorenzo Dabove, unanimemente considerato il maggiore esperto di birre in Italia) saranno affidati gli avvincenti laboratori di degustazione affiancato dai ben noti Roger Protz e Ben Vinken (giornalisti e editori birrari) Birra artigianale protagonista anche in cucina, dove sarà utilizzata come ingrediente dal ristorante del Villaggio impegnato nella realizzazione di piatti belgi e italiani (prenotazione obbligatoria). Sarà inoltre possibile acquistare gustose merende a base di salumi, porchetta e formaggi senesi o pasteggiare con carne cotta alla brace

Domenica 12 Settembre: Giornata dell'Homebrewers. Alle 10 inizio primo Concorso Hombrewers del Villaggio organizzato da MoBi; il primo premio sarà un soggiorno di 2 notti per due persone al B&B Cortewyle di Watou.  Alle 11 inizio "Cotta In Piazza" con i ragazzi dell'Ars Birraria. La birra che produrranno durante il Brassin Public  sarà prodotta seguendo una ricetta preventivamente inviataci dagli Hombrewers  entro il 31 agosto 2010.

La ' “idea” dovrà far nascere una birra, che poi matureremo in una botticella di legno, fermentata con lievito-madre del Vinsanto. Alle 14, Meeting Homebrewers, gestito da MoBi. Oltre a tutti gli intrepidi homebrewer presenti (che condivideranno le proprie creazioni) anche quest’anno saranno presenti i birrai, a cui i più coraggiosi potranno fare assaggiare le proprie birre in cambio di commenti, giudizi tecnici e -soprattutto- preziosi suggerimenti!

Spazio inoltre all’arte con la presentazione di una mostra fotografica dalla fotografa Vanessa Rusci, di una “personale” del fumettista Steven Vervaecke  (autore del manifesto di quest’anno) e alla musica live, con due concerti ad animare le due serate. Parte del ricavato sarà donato all’Associazione Italiana per la ricerca sul Cancro. Spazio Baby Parking gratuito nei pomeriggi di sabato e domenica dalle 14 alle 19. 

Birrifici Presenti

..dal Belgio
Boelens Huisbrouwerij (Kris Boelens)
‘tHofbrouwerijke (Jef Goetelen)
Den Hopperd (Bart Desaeger)
Brasserie de Cazeau (Laurent Agache)
Brouwerij De Ranke (Nino Bacelle)
Brouwerij De Leite (Luc Vermeesch)
Brasserie Artisanale de Rulles (Grégory Verhelst)
Brouwerij Sint Canarus (Piet Meirhaeghe)
Glazen Toren Brouwerij (Jef Van den Steen)
Hof ten Dormaal (Andre Janssens)
Schelde Brouwerij (Gust Hermans)

..dall’Italia
Birrificio l’Olmaia (Moreno Ercolani) – St. Albino Montepulciano (Siena)
Birrificio Italiano (Agostino Airoli) – Lurago MArinone (Como)
Pausa Cafè (Andrea Bertola) – Torino
Birrificio Toccalmatto (Alessio Gatti) di Fidenza (Parma)

Ingresso gratuito

Sabato 11 dalle 12.00 alle 24.00

Domenica 12 dalle 11.00 alle 24.00

Bicchiere di degustazione in vetro cl.15 (cauzionato) 3.00 euro

Gettone di degustazione 1.50 € (cl.15); 3.00 € (cl.30)

Info: Tel: 0577-807077  www.villaggiodellabirra.com info@villaggiodellabirra.com

Fonte Comunicato Stampa

Luglio 2010