Heineken diffonde la cultura della birra con un libro. E "addestra" i barman nei locali

Alfredo Pratolongo

Heineken Italia fa comunicazione aziendale diffondendo la "cultura della birra". Se infatti sono oltre 25 milioni gli italiani che la bevono con regolarità, non tutti conoscono davvero il mondo che si nasconde dentro alla bottiglia, quante e quali sono le tipologie e gli ingredienti che rendono le birre così naturalmente diverse tra loro. Così come non tutti sanno come si serve una birra, quale sia il segreto della schiuma e quale sia il bicchiere giusto per gustare al meglio la bevanda più antica del mondo.

Partendo da queste domande, Heineken Italia - che da oltre 35 anni produce birra in Italia nei 4 stabilimenti di Pollein (AO), Massafra (TA), Comun Nuovo (BG), Assemini (CA) e rappresenta il primo produttore della Penisola oltre che d’Europa - ha pubblicato “Il Manuale di Cultura Birraria di Heineken Italia”, prima iniziativa rivolta al grande pubblico di un percorso finalizzato alla crescita della cultura della birra in Italia.

Stampato in 2mila copie, in vendita a 14,90 euro, fa quindi oggi il suo debutto nelle migliori librerie italiane, in collaborazione con il Gruppo Editoriale Food e Rcs distribuzione, “il Manuale di Cultura Birraria si inscrive nell’ambito di un ampio programma di formazione e cultura che la nostra azienda, da anni, promuove nei confronti degli addetti ai lavori e che porta il nome di I Love Beer”, spiega Alfredo Pratolongo, direttore comunicazione di Heineken Italia.

Una campagna Heineken sul bere responsabile

“Nei primi 3 anni del progetto ci siamo concentrati sui punti di consumo, dedicando una squadra di 11 Ambasciatori della Cultura della Birra alla formazione - aggiunge Pratolongo - e coinvolgendo direttamente nei nostri corsi 600 barman di locali che oggi sono in grado di offrire al consumatore finale un servizio e un prodotto di qualità. Porta il nome I Love Beer anche il magazine periodico che realizziamo trimestralmente e distribuiamo gratuitamente a 20.000 locali italiani. Questa esperienza, unita al bagaglio di conoscenze e sapienza birraria che la nostra casa madre alimenta dal 1864, ci consente oggi di debuttare sul mercato con un libro di taglio divulgativo che vuole contribuire a estendere questa cultura ai consumatori, rendendoli quindi più consapevoli e preparati”.

Fonte http://www.affaritaliani.it/mediatech/heineken250310.html

Aprile 2010