Birra & Cacio a Padova

Inaugurato lo scorso 6 Dicembre 2009, “Birra e cacio” la nuova caffetteria al civico di via Dante. Il bar tenendo fede al suo nome propone 34 tipi di birre tutte italiane ed artigianali ed a rotazione 350 tipi di formaggi. “Ne proporremo 24 a settimana – spiega Felice Coppola, gią responsabile del vicino ristorante Gigi bar – tutti italiani e tutti selezionati dal nostro staff che comprende Giuseppe Coletta,( maitre formato da Romeo Rematelli delle Opsterie Moderne) e affiancato da Laros Foresti e Annalisa Facciotti. Una particolaritą della nostra caffetteria che abbiamo messo anche nel listino: chi vuole spritz va da un’altra parte. Di bar dello spritz ce ne sono tanti noi abbiamo deciso di puntare sui sapori italiani, e oltre alla birra anche sul vino. La mattina sarą una caffetteria per la colazione, poi a mezzogiornio puntiamo sulle zuppe, un piatto che č un po’ difficile da trovare a pranzo a Padova. La sera le degustazioni di formaggi e vini”

La caffetteria Birra e cacio rimarrą aperta durante le festivitą tutti i giorni dalle 8 alle 22.

Fonte http://www.padova24ore.it/eventi-e-mondanita/2180-inaugura-birra-a-cacio-in-via-dante.html

Dicembre 2009