Imbersago CHRISTMAS BEER FESTIVAL

Si svolgerà il prossimo 11, 12 e 13 dicembre 2009 a Imbersago (in provincia di Lecco, non distante da Vimercate, vicino a Milano); si tratta del CHRISTMAS BEER FESTIVAL (dovrebbe essere alla sua prima edizione).

L'iniziativa si svolgerà nell'area polifunzionale (riscaldata) di Imbersago e prevede, oltre chiaramente alla presenza di birre natalizie, anche piatti cucinati con la birra e altre specialità.
 

Fra le birre alla spina presenti si segnalano:
Festbier della Amarcord
La Trappe Isid'Or
Chouffe N’Ice
Avec les Bon Voeux Dupont
St. Bernardus Christmas Ale
La Rulles Cuveè Meilleurs vœux
Bush de Noel
Carolous Christmas
Afflingen Noel
Maximator

Oltre ad altre birre in bottoglia (fra cui Baladin Noel, Cascinazza Bruin e le birre natalizie dell'Orso Verde e del Birrificio Lariano).
 

E' la prima volta che un evento di questo tipo si svolge in Italia, riprendendo la tradizione delle Birre di Natale, ampiamente diffusa nel Nord Europa. In principio queste birre erano nate per un consumo familiare, esteso poi ai dipendenti della birreria e agli amici, per diventare, infine, uno speciale regalo di fine anno a beneficio dei clienti più affezionati del birrificio. Le Birre di Natale rientrano nella categoria delle etichette stagionali, a tiratura limitata, e possono considerarsi una sorta di birre d'annata dal momento che difficilmente si ripresentano al consumatore perfettamente uguali a quelle dell'anno precedente.

Le Birre di Natale sono quasi sempre birre ad elevata gradazione, adatte alle rigide temperature invernali e alle "abbuffate" tipiche del periodo natalizio.

Durante le tre giornate dedicate all'evento si potranno gustare nove birre di Natale alla spina, una dalla botte e molte altre in bottiglia. L'obiettivo degli organizzatori è quello di proporre birre di alta qualità e promuovere la degustazione della birra in un contesto differente da quello tradizionale affiancando al divertimento dell'evento la possibilità di conoscere maggiormente dei prodotti particolari di sicura qualità.

Verranno così proposti due momenti di degustazione guidata delle birre: Sabato 12 Dicembre e Domenica 13 Dicembre, dalle ore 16:00, e un pranzo (su prenotazione) con abbinamento tra cibo e birra, Domenica 13 Dicembre dalle ore 12.

I giorni e gli orari della manifestazione sono i seguenti:

venerdì 11 dicembre, dalle ore 19.00 alle 23.00

domenica 13 dicembre, dalle ore 12.00 alle 22.00

Menu pranzo domenica
Antipasto
Floriflette alla Festbier ( la floriflette è una terrina con patate, cipolle, bacon e formaggio sfumata con la birra)
Birra in abbinamento Festbier
Primi Piatti
Risotto alla Bon Voeux Dupont
Pennette panna Zafferano e speck sfumate alla Bon Voeux Dupont
Birra in abbinamento Bon Voeux Dupont
Secondi
Stinco di maiale alla Trappe Isid'or
Spezzatino alla Chouffe N’Ice
Birra in abbinamento Chouffe N’Ice
Dolce
Panettone con crema di cioccolato
Birra in abbinamento Gouden Carolus Christmas
Costo 30€

lunedì 14 dicembre, dalle ore 14.00 alle 19.00 (riservato agli operatori del settore)

Durante i tre giorni della manifestazione sarà attivo il servizio cucina.

Per informazioni: info@birradinatale.it  Tel. 039.22.64.027

Altre info www.birradinatale.it  e http://www.prolocoimbersago.it/attivita.html

Fonte Comunicato Stampa

Dicembre 2009