Nella patria del vino, le birre parlano piemontese

Le birre artigianali Italiane, un mondo di profumi, colori e sapori che la ristorazione italiana tiene finalmente in giusta considerazione

Molto interesse, tanta qualità, rare le occasioni di crescita.

Il Birrificio Torino ospite dell'Organizzatore Nazionale Assaggiatori Vino ha organizzato una degustazione a cura di Lorenzo Dabove, in arte Kuaska - degustatore nazionale di birre e giudice in concorsi internazionali - per presentare al pubblico del Wine Show la propria produzione di birre artigianali prodotte in Via Parma 30,  a 2 passi da Piazza Castello.

Il laboratorio ha catturato l'attenzione di un nutrito gruppo di degustatori O.N.A.V. e di ristoratori presenti, conquistati dalla capacità di "Kuaska" nell' illustrare con semplicità e al contempo con grande tecnica professionale le sfumature delle birre artigianali di casa Birrificio Torino. 

Birra Torino, Birra Masca, Birra Rufus, Birra Sahara e Birra Clara: 5 le birre presentate da Mauro Mascarello,  birraio e socio fondatore del Birrificio Torino che in 5 mosse hanno dato scacco matto ai luoghi comuni legati a questa bevanda e ribadito la qualità delle Birre Artigianali Italiane.

Ufficio Stampa Claudia Fertino

Fonte newsfood.com

Novembre 2009