La Birra in Cucina - Warsteiner e Congusto

Warsteiner Italia punta sull’abbinamento tra cucina e birra

Warsteiner Italia ha firmato un accordo per una partnership con la scuola di cucina Congusto che avrà durata annuale. La collaborazione prevede corsi di cucina ideati ad hoc dedicati alla realizzazione di piatti a base di birra, degustazioni tenute da professionisti e abbinamenti tra cibo e le varie tipologie di birre Warsteiner. Durante questi mesi, marchio e prodotti Warsteiner saranno presenti presso la sede milanese della scuola e presto anche nelle altre sedi, nella città di Catania inaugurata nel mese di maggio, e nelle prossime aperture che Congusto prossimamente inaugurerà a Roma e a Lecce.

Il primo corso di cucina dedicato alla Warsteiner Premium Verum si terrà il 12 ottobre prossimo, dalle ore 19 alle 22, presso la sede di Congusto a Milano (via E. Tazzoli, 11). Gli appuntamenti saranno a cadenza mensile, di volta in volta pubblicati online sul sito di Congusto, nella sezione corsi. La seconda lezione si svolgerà venerdì 13 novembre dalle ore 19 alle 22 e l’ultimo incontro del 2009 sarà giovedì 10 dicembre dalle ore 19 alle 22.

“Siamo molto contenti di questa partnership; è da tempo che Warsteiner sta pensando al connubio tra birra e gastronomia” - afferma Paolo Dal Gallo, Direttore Marketing di Warsteiner Italia. “In Germania abbiamo già creato una serie di ricette a base di birra e, insieme a Congusto, vorremmo introdurre anche in Italia questo nuovo e interessante concetto. La birra è un alimento naturale di alta qualità e un ingrediente ideale sia per creative preparazioni gastronomiche sia per piatti italiani, come la focaccia, il cui impasto può essere realizzato con la birra”.

Il marchio fiore all’occhiello del Gruppo, Warsteiner Premium Verum, è brassata secondo l’Editto di Purezza del 1516 ed è realizzata con ingredienti esclusivamente naturali. La birra Warsteiner deve l’apprezzamento dei suoi consumatori alla qualità superiore delle materie prime utilizzate: dalla selezione e maturazione dell’aromatico e delicato luppolo, alle caratteristiche organolettiche dell’acqua, - fonte di proprietà dell’Azienda - alla particolare cura profusa durante l’intero processo di produzione.

Congusto

Congusto è una "scuola di cucina e fisiologia del gusto". Delizie e curiosità culinarie, laboratori di gusto che ospitano diverse ambientazioni, che si adattano alle esigenze di aziende partner e del pubblico di visitatori. Nel cuore della città di Milano, a due passi dal Duomo di Catania, e presto anche a Roma e Lecce, la scuola organizza corsi di cucina per tutti i livelli e mette a disposizione i propri chef e il proprio staff per eventi creati ad hoc. Gli spazi di Congusto sono una vetrina corner-shop, dove è possibile presentare i prodotti delle aziende.

www.congusto.it

Warsteiner Italia

Warsteiner Italia, filiale di Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG, ha la propria sede in Italia dal 1998, vicino a Verona. L’Azienda importa e commercializza in Italia i prodotti appartenenti al portfolio Warsteiner, seguendo la filosofia aziendale focalizzata da sempre a garantire l’alta qualità dei suoi prodotti realizzati con tecniche innovative e brassati seguendo l’Editto di Purezza della birra che risale al 1516.

www.warsteiner.it

La Birreria Warsteiner

La Birreria Warsteiner, fondata nel 1753, è una delle più grandi birrerie private della Germania. Il suo prodotto per eccellenza è WARSTEINER Premium Verum, uno dei più conosciuti e amati marchi di birra in tutta la Germania. Il portfolio prodotti Italia comprende anche Warsteiner Premium Fresh 0,00%, unica birra analcolica a 0.00% alc./vol. e Warsteiner Premium Lemon, bevanda mix a base di birra ed essenze naturali di limone e lime.

Oltre alla Birreria, il Gruppo Warsteiner comprende: la birreria Cramer KG a Paderborn (con i marchi Paderborner, Isenbeck, Weissenburg), la birreria Herforder (con il marchio Herforder Pils), partecipazioni in König Ludwig GmbH & Co. KG Schloßbrauerei Kaltenberg (con i marchi König Ludwig Dunkel e König Ludwig Weissbier), e in Frankenheim (con il marchio Frankenheim). Il Gruppo Warsteiner attualmente distribuisce i propri prodotti in oltre 60 paesi in tutto il mondo.

www.warsteiner.com

Fonte Comunicato Stampa Ufficio Stampa Noesis

Ottobre 2009