Torna Cheese…e Zago non puņ certo mancare all’appuntamento. L’azienda pordenonese conferma infatti anche quest’anno la sua partecipazione all’evento biennale dedicato al mondo dei formaggi, che si terrą a Bra (CN) dal 18 al 21 settembre. La manifestazione, che rappresenta ormai un punto di riferimento internazionale per produttori e appassionati di prodotti caseari e non solo, dedica un’intera area al mondo brassicolo. La Zago si troverą allo stand B12 situato in Piazza della Birra (Piazza XX settembre).

Nell’occasione verrą presentato al pubblico HYCE, l’innovativo secchiello del ghiaccio che l’azienda ha da poco lanciato sul mercato; č in PVC trasparente e consente di ottenere gli stessi risultati di un tradizionale secchiello del ghiaccio ma con un minore ingombro, un costo inferiore e un tocco di originalitą. Ampio spazio sarą chiaramente dato alla vasta gamma di Cuvče di malto non pastorizzate, prodotte secondo diversi stili birrai con lieviti selezionati. Ci sarą la possibilitą di degustare alla spina HY Cuvče e Saint Hubert Premier Grand Cru, le due proposte ramate del portafoglio Zago; differenti per metodo di produzione e per le caratteristiche organolettiche, sono accomunate dall’intensitą di sensazioni che rilasciano al palato. Oltre alle Cuvče in fusto si potranno assaggiare quelle in bottiglia: l’intera linea Edikt 1516, composta da tre diverse birre prodotte secondo la tradizione bavarese; NUT, multicereale a rifermentazione in bottiglia; HY, fiore all’occhiello della Zago, Cuvče d’annata a metodologia Champenoise. Birre artigianali assolutamente eccezionali, compagne ideali per i formaggi che saranno i protagonisti della manifestazione. Dulcis in fundo, č proprio il caso di dirlo, sarą presentato anche il Panettone alla HY Cuvče, prodotto per la prima volta lo scorso anno. É un panettone tradizionale, totalmente artigianale e prodotto con materie prime di eccellente qualitą. Contiene solo uvetta e non canditi e si caratterizza per richiamare amabilmente i profumi e i sapori di HY Cuvče, la birra a metodo champenoise utilizzata nell’impasto che gli conferisce una morbidezza unica.

Tanti quindi i motivi per recarsi allo stand Zago e poter cosģ conoscere o riassaporare delle birre artigianali di prima classe.

La Zago sarą presente anche quest'anno al Cheese – Le forme del latte, mostra internazionale dedicata al mondo dei formaggi, che avrą luogo a Bra (CN) dal 18 al 21 settembre.

Presso lo stand della nostra azienda, il B12 situato in Piazza della Birra (Piazza XX settembre) sarą possibile degustare l’intera gamma delle nostre Cuvče di malto ma anche scoprire HYCE, l’innovativo secchiello del ghiaccio ZAGO, in PVC trasparente.

Inoltre, sarą disponibile la prima cotta 2009 del Panettone alla HY Cuvče, un dolce assolutamente tradizionale ma arricchito dall’utilizzo della nostra birra ramata a metodologia Champenoise e dall’abbinamento con la gelatina di HY Cuvče.

Vi segnaliamo anche che sabato 19 alle ore 21.00, presso lo stand del Sigaro toscano avrą luogo il Laboratorio del gusto “Sigaro toscano, HY Cuvče e Bitto: trittico di piacere”, una degustazione che vedrą il connubio di questi tre prodotti di eccellenza.

Fonte Comunicato Stampa ZAGO Srl – Ufficio marketing

Settembre 2009