Birra in UK - Brown dice addio alle pinte di vetro: "Pericolose"

La Gran Bretagna si appresta a far crollare un'altra delle sue icone. Il boccale della pinta (unità di misura che Londra ha vittoriosamente difeso a Bruxelles) di birra non sarà più di vetro, ma di plastica. I 0,568 litri di bionda, scura o rossa - a seconda dei gusti - non saranno più serviti, dunque, nel vetro. La motivazione è singolare: per il ministero dell’Interno infatti troppo spesso la pinta viene usata come arma. Anzi, per essere precisi nell'ultimo anno ci sono state 5.500 aggressioni.

Per questo l’Home Office ha chiesto a un designer di creare un nuovo materiale. Ma i tradizionalisti non ci stanno. La novità, al momento solo in fase di studio, ha fatto insorgere l’Associazione dei gestori di pub e dei produttori di birra, che non vogliono il nuovo bicchiere di plastica. Si teme infatti che gli avventori percepiscano un calo nella qualità.

Anche perché “è una bella sensazione tenere in mano una pinta di vetro”, spiega Neil Williams, membro dell’organizzazione. E chiede che non tutti i pub vengono penalizzati, perché solo in alcuni scoppiano le risse. È anche una questione di costi: “Questo è un altro costo in una situazione, per tanti gestori, molto difficile”.

Fonte http://www.affaritaliani.it

Settembre 2009