All'indomani della rassegna Artebirra Pasturana 2009 tenutasi nei giorni 12-13-14 giugno 2009, chiediamo a Lorenzo Dabove, in arte Kuaska (in basso a destra), un parere sulla manifestazione.

La tre giorni di Pasturana era ricca di birre nuove e di birrifici storici. Prima impressione sulle birre in degustazione nel piazzale?

La media è stata buona, a giudizio di molti visitatori più alta che in passato

Altri due temi interessanti, presenza del pubblico e nuova organizzazione, svolta rispetto al passato?

In attesa dei dati da parte della Pro Loco di Pasturana, la prima impressione è stata positiva specie per l'affluenza di venerdì, giorno di apertura, di solito meno numerosa mentre quest'anno le spine e il cibo sono stati presi d'assalto subito dopo il fischio d'inizio :-). Riguardo l'organizzazione, devo dire che si è avvertita un'atmosfera ordinata e rilassata trasmessa dai tantissimi volontari della Grande Schiuma che, ognuno sapendo cosa doveva esattamente fare, hanno potuto dare il massimo senza quel caos che imperava negli anni passati. Le spillatrici, tutte carine e sorridenti, hanno lavorato in tutta tranquillità e maggior competenza, senza le abituali interferenze di birrai ed entourage. Mezz'ora prima dell'apertura di venerdì ho assaggiato tutte le birre presenti descrivendo alle interessatissime spillatrici le caratteristiche delle birre con cui avevano a che fare e sulle quali avrebbero ricevuto richieste di informazioni.

Cosa ne pensi della nuova Miss Pasturana?

Plaudo al gran lavoro dei giudici sotto un sole feroce, coordinati alla grande da Schigi con pugno di ferro in guanto di velluto. Per la natura dei festival le birre possono variare di molto in tempi rapidi (ho fatto sostituire una birra che verso il fondo del fusto aveva sviluppato problemi gravi) quindi il lavoro dei giudici è ancor più arduo. Ho letto i risultati e devo dire che in generale mi trovo d'accordo. Oltretutto la Nora l'avevo scelta personalmente dato che Teo mi aveva detto "fai tu, metti quelle che vuoi". Bella anche l'idea del concorso popolare. Parlando con tanti ragazzi che hanno votato, ho avuto al conferma del buon livello complessivo delle birre in rassegna.

Cosa cambieresti di quest'anno e cosa avete portato di nuovo rispetto alle edizioni precedenti?

Arricchirei a livello scenografico e strutturale le parti fisse come gli impianti di spillatura e gli stands stessi. Aggiungerei al menu (molto più apprezzato che in passato grazie anche all'impronta data da Slow Food) piatti freddi tipo insalate di riso o di pasta, di rapida preparazione e facile fruizione con attese ridotte al minimo. Novità apprezzata quella del talk show che quest'anno toccava il tema "birra come funzione sociale" con buona affluenza di pubblico, bravi relatori (standing ovation ad Andrea Bertola) e giornalisti presenti. I laboratori sono stati curati in modo egregio (e meno "improvvisato" che in passato) da Gianni Norese, fiduciario della condotta Slow Food del Gavi. Buone birre con molte novità e alcuni inediti, bella location (sala del Comune di Pasturana), servizio rapido e vivacità degli interventi, l'anno prossimo avremo un produttore straniero che cambierà a rotazione.

Inoltre Kuaska, il direttore artistico della manifestazione, aggiunge che:

MoBi aveva un suo spazio adeguato con almeno un consigliere sempre presente e pronto a dare informazioni. Io mi sono trovato bene sin dalla prima riunione organizzativa in quanto i campi di competenza erano chiari e ben definiti senza pericolo di invasioni e sovrapposizioni che ha portato tutti a a lavorare serenamente. Ho ricevuto tanto affetto dai pasturanesi tanto che mi sono sentito uno di loro e poi... in vita mia avevo dormito dappertutto (prima da hippy e poi come degustatore), ma nella canonica della chiesa... mai :-)

Informazioni

Esito Miss Pasturana 2009

1     NORA – BALADIN                                 37,66
2     FUME' DU SANGLIER -TOCCALMATTO      37,5
3     BIANCA – MALTUS FABER                      34,5
4     MAKKE STOUT – MONTEGIOCO               34
5      DEMON HUNTER – MONTEGIOCO            33,66
6     DORINA – TROLL                                  32,83
7     FILO MALPELO – PASTURANA                 32,5
8     SHANGRI-LA' – TROLL                           31,33
9     N.8 – SCARAMPOLA                              30,16
10     FILO DI ARIANNA – PASTURANA            29,33
11     BARRIC – PICCOLO BIRRIFICIO              28,16
11     SPOON RIVER – GRADO PLATO              28,16
13     SIBILLA – TOCCALMATTO                    28
14     MOTOR OIL – BEBA                             27,83
14     TOSTA – PAUSA CAFE'                        27,83
16     BIANCANEIVE – CITABIUNDA                 27,33
17     OPEN – BALADIN                                 27,16
18     CASTAGNASCA – BUSALLA                    26,16
19     PILS A – PAUSA CAFE'                          26
20     KLIMT – PIAZZA DEI MESTIERI               24
21     SERPICA – CITABIUNDA                         22,66
22     BLONDE – MALTUS FABER                      22
23     BRUIAR- PICCOLO BIRRIFICIO                 20,83
24     CHAMPALE -SCARAMPOLA                      19,66
25     TALCO – BEBA                                    19,33
25     MULLER-BUSALLA                                19,33
27     NANORO' – GRADO PLATO                     17,83
28     MANET – PIAZZA DEI MESTIERI              17,33

Giuria ufficiale composta da Luca Giaccone (Giacu), Alessio Leone,Anna Managò, Giorgio Marconi  (Gember), Marco Pion (Tyrser),Stefano Ricci, Davide Tessaro (BBTex), Andrea Turco.

Potete vedere un report in questa pagina di Cronache di Birra http://www.cronachedibirra.it/eventi/827/artebirra-pasturana-2009-il-mio-report/

Fonte Redazionale