Birre artigianali italiane con la Pinta Medicea a Firenze e dintorni

Sabato 6 giugno troverete eccezionalmente in Piazza della Repubblica l'associazione Pinta Medicea a Firenze per il consueto Il Mercatale, il mercatino mensile dei prodotti alimentari artigianali e della filiera corta. Orario della manifestazione: dalle 9:00 alle 18:30. Per l’occasione ci saranno in piazza una selezione di bottiglie di birre artigianali italiane.

Venerdì 19 giugno 2009, all’Enoteca Nazdravie, avrà luogo una cena a tema pesce e birre artigianali. La serata è aperta a tutti gli interessati, soci e non soci della Pinta Medicea, e sarà l’occasione giusta per incontrarci e passare una serata in allegria. Proponiamo un menù semplice a base di pesce e ciascun piatto verrà accompagnato da una birra artigianale italiana.

Menù della serata e birre in abbinamento:
Carpaccio di pesce spada, Polpo con patate e panzanella al basilico, abbinati alla birra Cecca del birrificio Cajun (Marradi, Firenze).
Insalata di farro di mare, abbinata alla birra al farro Farrotta del birrificio Almond (Pescara).
Gamberoni alla catalana, abbinati alla birra ai cereali della Valdorcia PVK del birrificio L’Olmaia (S. Albino, Montepulciano, Siena).
Crema di mascarpone alla birra, abbinato alla birra Blanche de Valerie del birrificio Almond (Pescara).
Costo della cena: 30,00 €uro per i non soci e 27,00 €uro per i soci della Pinta Medicea.
Le prenotazioni si effettuano esclusivamente tramite l’enoteca Nazdravie, contattandoli ai recapiti indicati sul sito web.

Sabato 20 giugno 2009, presso il Bio Bistrot a Firenze terremo l'11° Corso Base, teorico e pratico, di birrificazione per principianti ed homebrewers della durata di 5 ore circa. Questi corsi sono organizzati per tutti i principianti o appassionati che vogliono imparare a prodursi la birra in casa. Al corso base imparerete due tecniche per fare la birra: il metodo base con il kit luppolato e trucchi per migliorarne le ricette e il metodo estratti più grani, leggermente più elaborato per fare delle birre ancora più buone. Sul sito della Pinta trovate il form per l'iscrizione e il pagamento online.

Ma giugno con la Pinta Medicea non finisce qui. Infatti, abbiamo in programma altri eventi in via di definizione, come per esempio la Notte Bianca a Firenze, che comunicheremo sul sito www.pintamedicea.com via via che ci verranno confermati dalle rispettive organizzazioni.

Per info Pinta Medicea www.pintamedicea.com

Fonte Comunicato Stampa