Cena con le birre di Natale a Roma al Lapsutinna

L’associazione Sapori e Saperi ci comunica che lunedì 15/12/2008 si svolgerà una cena/degustazione presso la birreria, ristorante Lapsutinna, in Via Giordano Bruno 25/27 Roma.

Si potranno assaggiare eccezionalmente quattro birre, prodotte solo nel periodo natalizio, di origine belga e tedesca.

L’evento prevede l’abbinamento per ciascuna birra con quattro portate:

un’assiette di formaggi belgi e Bavaresi con crostini alla crema di birra e Abbaye des Rocs Noel; bocconcini di vitello sfumati alla Duvel e Gouden Carolus Christmas;

patate al vapore con prosciutto sfumate con Chimay e contorno di crauti e Binchouse Speciale Noel;

Dolce al cucchiaio ai profumi di Natale con la  Schorsbock.

Il costo della serata è di euro 30,00 previa prenotazione, da considerarsi impegnativa, al 347 7844622 o al 3389243013.

Ci prepareremo quindi alle festività prossime, serbando l’emozione della sensualità di queste birre, della loro complessità, sviluppando perfino aromi terziari; complessità sorprendente che eguaglia, in alcuni casi, quella dei vini da meditazione!

Maria Teresa, nostra cantiniera, vanta una non comune conoscenza di birre ,in modo particolare belghe e tedesche ed è un’ottima selezionatrice; nel suo locale si possono trovare più di 160 birre e la sua esperienza proviene dalla molta passione per la birra e il mondo birraio. A Maria Teresa si affianca il fratello cuoco ai primi piatti e il marito cuoco ai secondi piatti  che preparano con maestria piatti semplici,corretti,efficaci ai fini dell’abbinamento con le vere protagoniste del locale. E’ difficile uscirne insoddisfatti!

Potrete trovare maggiori informazioni direttamente sul sito: www.lapsutinna.com

La Birreria Lapsutinna si trova a Roma in Via Giordano Bruno 25/27, zona Prati-Trionfale ed è aperta tutti i giorni escluso il lunedì dalle 20,00 alle 2,00  per informazioni e prenotazioni: cell.3477844622-3470744811-3471855022

Riposo estivo: dal 1 agosto 2007 al 31 agosto 2007

Fonte Comunicato Stampa

Dicembre 2008