Slow Food a quota 100mila soci
A pochi giorni dalla terza edizione di Terra Madre
l’associazione raggiunge il suo picco storico. Per la
prima volta in 22 anni di storia Slow Food raggiunge
quota 100mila soci. Questo č infatti il numero di
persone nel mondo iscritte all’associazione negli ultimi
12 mesi.
L’annuncio viene dato a pochi giorni dall’inizio di
Terra Madre, l’incontro mondiale delle comunitą del cibo
provenienti da 153 nazioni, e del Salone Internazionale
del Gusto, eventi che si svolgeranno in contemporanea a
Torino che dal 23 al 27 ottobre.
Slow Food trae linfa vitale dalla rete di Terra Madre:
contadini, allevatori, pescatori, artigiani
dell’agroalimentare, cuochi, tecnici, docenti
universitari, a cui quest'anno si sono aggiunti i
giovani, nelle cui mani č il futuro del pianeta, e i
musici, animatori del tempo della festa e della
socialitą.
Un risultato importante che traccia la geografia del
radicamento dell’associazione a livello planetario
(negli ultimi anni si č assistito allo sviluppo di Slow
Food anche in Africa, ultimo continente a completare la
mappa della chiocciolina) e conferma l’attenzione
riservata alle tematiche del cibo buono, pulito e
giusto. Slow Food Internazionale ha sedi nazionali in
Italia, Germania, Svizzera, Stati Uniti, Francia,
Giappone, Regno Unito, Olanda, Australia.