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Apricale: III
meeting della birra artigianale il 13 luglio
Domenica 13
luglio lo Slow Food Val Nervia e Otto Luoghi e il Piccolo Birrificio di
Apricale presentano il III meeting della birra artigianale. Il programma è
il seguente:
alle 19,00 inizio visita al Piccolo Birrificio di Apricale con
Lorenzo Bottoni; alle 20,30 Ristorante Apricale da Delio, terrazza all’ombra
dei platani; Delio Viale e brigata ci delizieranno con un menù ideato per la
serata:
Friscioi in piedi con bicchiere di NUA di GRANO, Piccolo Birrificio
Petto d’anatra affumicato con il condiglione, NUA BIONDA, Piccolo
Birrificio, Ravioli alle erbette, IN PRIMIS, Malthus Faber, Genova
Cosciotto d’agnello alla birra e la sua indivia brasata alla birra, PETRUS
OUD BRUIN, Bavik, Belgio, Toma di pecora brigasca, Presidio Slow Food, e
composta di fichi alla birra, DUCHESSE de BOURGOGNE, Verhaeghe, Belgio,
Zabaglione e pansarole, XYAUYU’, Le Baladin, Piozzo.
Quota soci Euro 48 non soci Euro 53
Ovviamente il viaggio nelle birre sarà condotto da Lorenzo Bottoni e
Massimo Versaci. Prenotazioni al Fiduciario telefonare al numero:
3382882040
Fonte
www.sanremonews.it
Giugno 2008
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