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Festival delle
Cittaslow e la Birra del Ducato
8° edizione dell'appuntamento che celebra,
sull'Appennino Reggiano, le Cittaslow, la Rete Internazionale delle Città
del Buon Vivere. Tre giorni da vivere in un paese a misura d'uomo, dove
riscoprire il gusto di passeggiare in un borgo vivo, appassionato, ospitale
ed aperto, una terra in cui respirare un sentimento di calore diffuso.
Non una fiera dunque, ma un luogo in cui la qualità è garantita dal lavoro
artigianale delle aziende ospiti, una festa dove imparare a conoscere,
attraverso i sapori e l'incontro diretto con i produttori, le eccellenze
delle Cittaslow
e dei territori dei Parchi nazionali e regionali vicini al Parco Nazionale
dell'Appennino Tosco – Emiliano.
Il Festival anche quest'anno avrà come temi principali la gastronomia e i
prodotti tipici, con la Via delle Cittaslow e le proposte dei ristoranti,
mentre botteghe d'artisti si apriranno nella Via dell'Artigianato Artistico
e la buona musica farà da sfondo con
oltre 20 spettacoli
in tre giorni. Non possiamo dirvi di più, perché il Festival è meglio
viverlo che sentirne parlare!
La Via delle
Cittaslow
Una passeggiata tra le Cittaslow in mostra con le eccellenze gastronomiche
ed artistiche dei loro territori: dalla Toscana al Friuli, dall'Emilia
Romagna alla Campania, i sapori e la cultura delle terre del Buon Vivere.
La Via delle
Cittaslow si arrichisce di nuove
presenze da Casalbeltrame, patria del riso nero, alla città di Orvieto, sede
dell'associazione Cittaslow, che sarà presente con i propri prodotti da
forno, a Guardiagrele famosa per le sue botteghe artigiane che lavorano il
ferro…e le pasticcerie, luoghi di profumi e delizie, alla ricerca dei dolci
per cui questo paese incantato va celebre. Impossibile resistere ai
"bocconotti" e alle "sise delle monache".
La Condotta
Slow Food dell'Appennino Reggiano
Venerdì alle ore 19.00 con l'aperitivo si aprono ufficialmente le porte
dell'Osteria della Condotta che per tre giorni ospiterà laboratori del
gusto, presentazioni, curiosità sui prodotti dell'Appennino Reggiano e delle
Cittaslow ospiti per toccare con mano non solo i prodotti ma i saperi dei
produttori e scoprire i loro segreti. Diversi saranno gli appuntamenti
proposti dalla
Condotta Slow Food dell'Appennino Reggiano
nella tre giorni di festa nella sua locanda "Buono pulito e giusto".
Venerdì sera aprirà con un laboratorio del gusto di birre artigianali del
birrificio del Ducato di Busseto di Parma per proseguire nei giorni
successivi con laboratori di diversi prodotti delle Cittaslow ospiti ed uno
dedicato ad uno dei piatti tipici della cucina reggiana i "caplet". I
partecipanti potranno imparare l'arte di questo antico primo piatto, oggi
sulle tavole nei giorni di festa e portarsi a casa il risultato del loro
impegno.
Le serate della condotta saranno poi dedicate alle cene a basso consumo
energetico: sapori ed emozioni a lume di candela
I Ristoranti
del Festival
A tavola nei ristoranti allestiti per il Festival:
LOCANDA "BUONO,
PULITO E GIUSTO" a cura della Condotta
Slow Food dell'Appennino Reggiano
OSTERIA FELINA
CITTASLOW con le ricette
dell'Appennino e la specialità della polenta stiada
LA PIAZZETTA
DEI SAPORI ANTICHI erbazzone ed altre
ricette della tradizione della montagna
IL TESTAMENTO DEL PORCO spalla al
forno, salumi e verdure. Birra Artigianale del Birrificio del Ducato di
Busseto di Parma. E menù per le persone intolleranti al glutine in
collaborazione con l'Associazione Italiana Celiachia.
LE
STUZZICHINERIE delle CITTASLOW, ricche
di offerte...vini, oli, salumi, formaggi in tanti abbinamenti...da gustare.
La Via dell''Artigianato Artistico
Un Mercatino dell'Artigianato Artistico che con i suoi prodotti ci porta
alla riscoperta di antiche lavorazioni protagoniste dell'identità del
territorio, frutto di creatività e abilità manuali uniche. Oltre 20 botteghe
artigiane, animeranno la Via dell'Artigianato Artistico mostrando il meglio
della propria produzione: gioielli, ceramica, lavorazione del vetro,
restauro cartaceo, decorazioni murali e sculture, oggettistica, cera,
lavorazione del cuoio.
La Musica
Gli spettacoli della manifestazione oltre a proporre musica di generi
diversi dal jazz, alla tarantella, dalle dixieland band alle atmosfere
latine, quest'anno si arrichiscono di una vena comica con la partecipazione
del cabarettista
Auro Franzoni
tra i più importanti autori/interpreti dialettali non solo della nostra
Regione, ma dell'Italia intera, e con lo spettacolo di fine Festival della
Banda Osiris. e ancora le Fattorie didattiche della Provincia di Reggio
Emilia, appuntamenti culturali, mostre.
Come arrivare
Autostrada A1 uscita Reggio Emilia – Proseguire per 40 km sulla S.S. 63 in
direzione Castelnovo ne' Monti (Passo del Cerreto , La Spezia)
Orari della
manifestazione
Venerdì 25 luglio: apertura ore 18.30 Sabato 26 e Domenica 27 apertura ore
9.30
Ovviamente
Ingresso gratuito a tutte le aree della manifestazione
Scopri il programma
www.appenninoreggiano.it
www.comune.castelnovo-nemonti.re.it
Per maggiori informazioni
Mood Eventi e
Comunicazione
Via San Marco, 25 29100 Piacenza - Italy
www.studiomood.it
info@studiomood.it
Tel.
+39 0523 385130
Fax. +39 0523 306469
Fonte
http://www.vinit.net/press/modules.php?name=News&file=article&sid=4882
Giugno 2008
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