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Evento
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Degusta Birra 2008 a Governolo
Kuaska a DegustaBirra All'interno della Fiera Centenaria di San Agostino che si terrà a Governolo dal 29 Agosto al 2 Settembre, l’Associazione Governolo Eventi organizza il DegustaBirra 2008.
LA RASSEGNA La rassegna raccoglie una ventina di produttori di birra artigianale, ogni prodotto è catalogato ed accompagnato da una scheda tecnica che ne mette in risalto le caratteristiche salienti. All’ingresso si acquisterà il boccale della manifestazione e si avrà diritto a due degustazioni poi ogni successiva costerà 1 euro. La sezione è completata da un banco di assaggio, dove gli appassionati possono degustare e raffrontare tutti i prodotti esposti, avvalendosi della competenza degli amici del “Circolo del Luppolo”. Lo scopo della rassegna è dimostrare che anche in Italia esiste un mondo birrario sconosciuto alla maggior parte delle persone, ma vivo. Vogliamo inoltre dimostrare che una bevanda considerata “non di rango” può accompagnare alcuni piatti, proporremo infatti due laboratori con abbinamento cibo birra presieduti dal BIRRAIO di: 32 VIA DEI BIRRAI e del MANERBA BREWERY. Il terzo laboratorio “in navigazione” presieduto dal massimo esperto italiano di birra artigianale KUASKA e dal BIRRAIO MANTOVANO del BIRRIFICIO FRECCIA di Formigosa (MN):
Il DegustaBirra si terrà dal 30 Agosto al 2 Settembre. Tutte le sere dalle ore 21:00 verrà aperta la Mostra Mercato con Degustazione di Birre Artigianali nel cortile delle scuole elementari ( più di 50 tipi, tutti del Nord Italia circa).
I Birrifici presenti sono i seguenti: BABB, BI-DU’, AMBROSIANO, DOPPIO MALTO, ITALIANO, LODIGIANO, ORSO VERDE, LAMBRATE, BELTAINE, DUCATO, CORTE MANCINA, MOSTO DOLCE, CORTE PILONE, BRUTON, BIRRA AMIATA, SAURIS, 32 VIA DEI BIRRAI, MANERBA BREWERY, FRECCIA.
Inoltre vengono organizzati 3 laboratori con abbinamenti cibo-birra. • Il 1° è Sabato 30 Agosto dove verrà servito il seguente menù: - Riso nero con gamberetti, Fritto Misto, Semifreddo alla birra e Sbrisolona. Il tutto verrà accompagnato dalle Birre del Birrifico 32 Via dei Birrai • Il 2° è Domenica 31 Agosto dove verrà srvito il seguente menù: - Farrotto con pesto di Maiale, arrosticini con patatine, Yogurt alla Birra e Sbrisolona. Il tutto verrà accompagnato dalle Birre del Birrifico Manerba Brewery I due laboratori si terranno, con inizio alle ore 20:30, al’interno delle scuole elementari in locale climatizzato. I posti sono limitati a 30 per cui è obbligatoria la prenotazione. Il costo è di 20€ a persona. • Il 3° è Lunedì 1 Settembre, denominato “BOAT&BEER con KUASKA”. Si terrà a bordo di una motonave mentre si percorre il tratto GOVERNOLO-MANTOVA sul Fiume Mincio; alla cena sarà presente KUASKA (Lorenzo Dabove), esperto italiano di birra artigianale illustrerà ai partecipanti gli abbinamenti delle portate cone le birre del “FRECCIA”. La partenza è prevista per le ore 18:00 con imbarco all’attracco di Governolo, arrivo a Mantova “al Tramonto” e rientro e sbarco a Governolo in serata. A bordo sarà servito il seguente menù: - Antipasto di salumi, Risotto “alla Pilota”, Bouquet di Formaggi, Gelato alla Birra e Sbrisolona. I posti sono limitati a 100 per cui è obbligatoria la prenotazione. Il costo è di 35€ a persona. I Ristoranti e i menù con le birre in abbinamento A dimostrazione che la birra può accompagnare alcuni piatti, i ristoranti sotto elencati presentano per tutta la durata della mostra menù a prezzo convenzionato a € 25 incluse le bevande e le birre in abbinamento. E’ GRADITA LA PRENOTAZIONE Ad ogni prenotazione del menù cibo birra verrà consegnato un buono valido per una degustazione alla mostra mercato • Locanda XX° CANTO Tel.0376/668323 - Via Trieste Governolo Piadina con squaccherone, Maccheroni con guanciale e pecorino, Anatra alla birra, Sorbetto alla birra • Trattoria NUOVA OSTERIA TRIPOLI Tel.0376/340067 - Via Folengo 37 Tripoli di San Giorgio Treccia di mozzarella vaccina mantovana, Risotto con melone e spalla di San Secondo Brasato di manzo alla Sassone, Birramisù • Agriturismo GANDOLFI ROBERTO Tel.0376/668202 - Via Randaccio 29/a Casale di Roncoferraro Antipasto di salumi misti, Tagliatelle alla boscaiola, Pollo alla piastra, Dolce ala carrello • Trattoria ACQUA DOLCE Tel.0376/663134 - Via C.Battisti 92 Barbassolo di Roncoferraro Maccheroni con stracotto di somarina, Luccio in salsa con polenta, Dolce della casa • Agriturismo L’ALBERO DEL LATTE Tel.349/2967540 - Via Po Barna 64 Correggio Micheli di Bagnolo S. Vito Bouquet di formaggi con salse, Risotto Sonia (salsiccia stracchino zucca), Costine alla birra, Gelato artigianale con cioccolato e amaretti • Trattoria VALVERDE Tel.0376/663871 - Via Ostigliese 108 Barbasso di Roncoferraro Antipasto rustico,Tortelloni di radicchio rosso Filetti di maiale alla birra, Dolce alla carta Per informazioni e prenotazioni contattateci: ass.governoloeventi@libero.it oppure ai seguenti numeri: LUCA 347/0320837 – ANDREA 338/7433059 E’ possibile visitare il sito di Governolo dove è presente anche il volantino dell’Evento all’interno del link GOVERNOLO EVENTI. Il sito è www.governolo.it Fonte Comunicato Stampa Giugno 2008 |
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Ultimo Aggiornamento: 04/01/2016 11.17 |
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