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Se è Amore…regala una birra al cioccolato!.

Samuel Adams ha fatto una birra al gusto di cioccolato per il giorno di San Valentino,come complemento del pollo. Per questo giorno di san Valentino, regala qualcosa che sprizza amore da tutte le parti,come per esempio una birra al cioccolato. Samuel Adams, la più importante azienda di birra di Boston, afferma che si tratta solo di una edizione limitata, al gusto di cioccolato solo per la festa del 14 Febbraio. “Sam Adam's Chocolate Bock” -“Birra e cioccolato sono due piaceri che dovrebbero essere gustati e assaporati,- dice Jim Koch, fondatore della Samuel Adams. – Sapevamo che dovevamo creare una birra inaspettata che fungesse da perfetto complemento al pasto di san Valentino o semplicemente da usare come regalo speciale.” Fare birra con essenze di cioccolato è abbastanza comune nelle birre più scure,come le “stout” o le “porters”. La compagnia descrive la Samuel Adams Chocolate Bock come una “scura dal forte carattere maltato, con un gusto complesso a corpo pieno e alla fine vellutato”. Ha aggiunto inoltre che la birra sarebbe stata venduta a 14.99$ in bottiglie da 750 ml (più o meno la misura di una bottiglia di champagne) e che sarebbe andata bene con pollo arrosto, mousse di cioccolata, chocolate cheesecake (torta al formaggio al cioccolato) o frutta fresca.

( Fonte Blog La Birreria e Sam Adams Corp. )

Febbraio 2004