Inizia con delle serate di degustazione il nuovo anno sociale degli "Amici della birra".

Dopo l’esperienza dell’Università della Birra di Varese dove alcuni soci hanno recentemente conseguito il diploma di "Publican" ovvero gestore specializzato di pub e birreria, è partita subito la nuova proposta dove verranno messe in pratica anche le nuove nozioni acquisite.

Quindi si inizia con quattro serate dove verranno degustate ed analizzate birre di grande qualità abbinate a preparazioni culinarie, con tecniche classiche ( metodo A.I.S) ed altre legate al mondo della birra, fino ad alcune più ardite proposte dagli "Amici". Le serate si svolgeranno presso l’aula didattica dell’azienda Tiriboco- grandi cucine a Senigallia con orario dalle 20,15 alle 22,30.

PARLIAMO DI BIRRA

Giovedì 20\03

"Alte e basse, bionde o brune:

scopriamole insieme"

Lager, ales chiare e scure

Mercoledì 26\03

"Monaci,Quaresima e pane liquido"

Birre di grano e trappiste

Lunedì

31\03

"Sono pazzi questi belgi"

Blanche, saison, red flemish, abbey

Martedì 08\04

"Non ti scordar di noi……"

Gueze, kriek, Vienna, porter

Prenotazioni ed info presso Tiriboco-grandi cucine via Rovereto 1° A Senigallia tel. 0717930484

Inoltre verrà riproposto presso l’Istituto Alberghiero Panzini di Senigallia il corso E.D.A sulla Birra e birreria a partire dal 7 Aprile per una durata di 5 lezioni. Si tratta di un corso base completo sulla birra tenuto da "Amici della Birra" con rilascio finale dell’attestato E.D.A ( educazione adulti) Per info ed iscrizioni contattare l’Istituto Panzini tel. 071 79111 e chidere del centro Eda.