Il 18 marzo apertura del nuovo Birrificio Brasseria Chevalier

La Birra diventa strumento di rilancio per l’economia locale.
Ultimamente si sente sempre più spesso parlare di Birra Artigianale ed è stato l’intuito dei Giacometti Padre e Figlio a determinare l’inizio di questo
coraggiosissimo progetto.
Il 18 Marzo 2008 s inaugurerà il Birrificio Brasseria Chevalier a Diano Marina.
La Birra Rigorosamente di produzione propria ed il servizio del Pub Birreria, saranno il nuovo punto di incontro degli amanti della più Amata delle bevande Europee.
Finalmente la città di Diano Marina e la Provincia di Imperia, hanno uno splendido Birrificio Artigianale ispirato alla Vita ed alla Regola dei Cavalieri
Templari, noti Abati del medioevo e sapienti produttori di birra d’abazia.
Un’azienda che creerà 10 nuovi posti di lavoro.
Un progetto speciale e tecnologicamente molto avanzato.
Una sala cottura da 500 litri per cotta ed un magazzino di stoccaggio di 8000 litri di bevanda fresca e dai sapori di altri tempi.
3 Tipi di birra La Bionda Tipo Pilsner che porterà il nome “Templier” in omaggio all’ordine cavalleresco Templare, La Birra Rossa Doppio Malto Saint Jean
in omaggio all’ordine dei cavalieri di San Giovanni la Birra Special rifermentata con metodo belga che porta il nome di Croisade.

di Carlo De Blasi