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Notizia
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Birra - Schigi - un fiume in piena tra le pagine di Beerpassion
Da qualche settimana tra le pagine del sito italiano dedicato alla degustazione birraria www.beerpassion.it a cura di Alfio Ferlito, nella sezione Guest è possibile trovare gli articoli scritti da Luigi D'Amelio, meglio noto nel settore birrario italiano come Schigi. Schigi è Sommelier AIS fin dal 1997 e assaggiatore ONAV dall’anno successivo. Ha frequentato molto il Seminario di Gino Veronelli con lui in vita e questo ne ha segnato l’esperienza. Insegna vino per l’ONAV e birra per i Master di Slowfood ed i corsi per degustatori organizzati da Unionbirrai. Componente storico delle giurie nei concorsi per homebrewers (invernali ed estivi) ed in molti di quelli vinicoli è uno dei più esperti degustatori di birra veri che si trovano in Italia. Insieme a Lorenzo Dabove alias Kuaska, a Luca Giaccone, Alfio Ferlito, Stefano Ricci e gli emergenti Daniele Merli e Andrea Croci, rappresentano un bel gruppo di appassionati e che negli anni hanno saputo fornire al settore della birra in Italia competenza e vera professionalità.
Luigi D'Amelio alias Schigi Potete leggere gli articoli di Schigi nel sito di beerpassion.it, e per adesso vi segnaliamo l'elenco degli ultimi 4, controllate mese dopo mese il sito www.beerpassion.it nella sezione Guest, ma noi non mancheremo di segnalarvi i nuovi argomenti della tagliente penna di Schigi. L'ultimo articolo intitolato I nuovi mostri è dedicato alla schiera di personaggi che il successo della birra artigianale in Italia ha creato. A tutto luppolo invece è dedicato all'uso del luppolo spinto, con varianti sul tema e un raffronto del fenomeno dei vini barriccati. Un sasso nello stagno è dedicata ai prezzi delle birre a volte, a nostro parere, oltre ogni ragionevole ricarico. Ed infine l'articolo che ha irritato alcuni, fatto sorridere molti, C’è cultura e cultura… ma tra le cui righe ci sono tante verità, forse troppe. E col fatto che queste opinioni sono ospitate adesso in un sito come beerpassion.it indica come a volte la libertà di espressione è tutelata nei siti web gestiti con passione e amore per la birra che nelle testate registrate in un tribunale... Trovate gli articoli I nuovi mostri, A tutto luppolo, Un sasso nello stagno e C’è cultura e cultura... alla pagina http://www.beerpassion.it sezione Guest. Fonte Redazionale
Gennaio 2008 |
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Ultimo Aggiornamento: 04/01/2016 11.17 |
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