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Evento
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Birra: Cena del 21 Dicembre con Lorenzo Dabove e il Circolo del Luppolo
Venerdì 21 Dicembre 2007, ore 20:30 Per la rassegna "L’eccellenza a tavola con Noi… ", il Circolo del Luppolo e la Nuova Osteria Tripoli dell’oste Moreno, hanno il piacere di presentare la serata a tema: "Senza Parole. Il Meglio del Meglio del Meglio (o Quasi... )" Ospiti della serata: il Grande ed Unico, Maestro dei Maestri Lorenzo "Kuaska" Dabove, il nostro degustatore ufficiale del Circolo Fabio Cornelli e i due più giovani birrai d’Italia Michele Montani (Birrificio Freccia) e Giovanni Campari (Birrificio del Ducato). . Frittatina coi cipollotti Erbazzone con coste e ricotta fresca del Forte Fiocchetto di prosciutto con melone d’inverno Insalata di orzo e verdurine Formaggi "Montale" e "Amarone" del Forte con mostarda dell’Osteria Melanzane, zucchine, cipolle alla griglia "VIA EMILIA" BIRRIFICIO DEL DUCATO (PR) – bohemians pilsner alc. 4, 8 % vol. . Orecchiette ai sapori crudi con pistacchi, noci, rucola, pomodorini e cacioricotta "DUCHESSA" BIRRA DEL BORGO (RI) – blanche alc. 6,2% vol. . Risotto con gorgonzola, noci e pistacchi "STRABIONDA" BIRRIFICIO FRECCIA (MN) – ale alc. 7% vol. . Lasagne d’autunno mantovano con zucca e salsiccia e formaggio Stravecchio del Forte "PATELA" TROLL (CN) – ale alc. 7,2% vol. . Angus irlandese e costolette di agnello neozelandese alla griglia "AUDACE" 32 VIA DEI BIRRAI(TV) - strong ale alc. 8,4% vol. . Birramisù alla Bran "BRAN" BIRRIFICIO MONTEGIOCO (AL) - brune alc. 8,5% vol. E… dopo una mega riffa della birra… sorpresona finale… buon anno… e guidate con prudenza… Il costo della cena è di € 35,00 per i soci del Circolo e € 38,00 per tutti gli altri. Prenotazione obbligatoria : info@circolodelluppolo.net Fonte Comunicato Stampa
Dicembre 2007 |
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Ultimo Aggiornamento: 04/01/2016 11.17 |
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