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Volterragusto, la rassegna dedicata ai colori e ai sapori di Volterra (PI) e della Val di Cecina, dedica l’appuntamento del settimo ed ultimo fine settimana (24 e 25 novembre) ad un goloso momento di scambio e incontro fra alcuni dei prodotti più rappresentativi della tradizione volterrana e specialità provenienti da altre regioni.

Negli stand di piazza XX Settembre e lungo le vie del centro storico sabato dalle 16.00 alle 20.00 e domenica dalle 10.00 alle 20.00 saranno ospiti gastronomici del fine settimana: il radicchio trevigiano, l'agnello pomarancino (presidio Slow Food), i salumi e formaggi tipici del maceratese, formaggi volterrani, prodotti tipici calabresi.

Durante le due giornate sarà dedicato spazio inoltre alla birra artigianale con la presenza del Birrificio Olmaia della Val d'Orcia, della rivista on-line Fermento Birra (www.fermentobirra.com), e dell'associazione fiorentina Pinta Medicea (www.pintamedicea.com), che mostrerà al pubblico kit e fermentatori per tutti coloro che intendono avvicinarsi al mondo della birra fai da te.

Sabato 24 novembre – con orario 10-12 e 17-19 – da non perdere l'appuntamento “Razze di agnello a confronto: l’agnello pomarancino sfida...” con degustazioni e vendita delle carni del locale agnello pomarancino, una razza autoctona allevata nei pascoli dell’Alta Val di Cecina, che incontrerà altre razze autoctone nazionali.

Domenica 25 novembre dalle 16.00 alle 18.00, in collaborazione con la Fisar delegazione storica di Volterra, appuntamento al Museo Etrusco Guarnacci con l’incontro-degustazione “Storia e degustazione del Vin Santo della Valdicecina”.

Prosegue inoltre per l’intera durata della rassegna l'iniziativa “Volterra di gusto e di cultura”, con sconti e riduzioni sul biglietto di ingresso per diversi musei della città a tutti coloro che visiteranno gli stand di Piazza XX Settembre. Lo sconto è valido anche per la rassegna “Etruschi di Volterra. Capolavori dai grandi musei europei“ (21 luglio – 8 gennaio) che raccoglie per la prima volta insieme un vasto patrimonio archeologico proveniente da famose istituzioni nazionali ed estere e da importanti collezioni private.