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Evento
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Corso di Cultura e Degustazione della Birra a Galbiate
Piaceri d’Italia, L’Officina delle Idee e Comune di Galbiate
presentano “ Corso di Cultura e Degustazione della Birra” Docente: Lorenzo Dabove in arte Kuaska www.kuaska.it
presso
l'AUDITORIUM di Galbiate (LC) lunedì 14 – 21 - 28 gennaio Ore 20,45
e al
BIRRIFICIO ITALIANO di Lurago Marinone (data da definire)
Articolazione della Corso
Il corso sarà articolato in 4 lezioni:
Prima lezione: Introduzione: l'enorme e misconosciuta cultura della birra e i luoghi comuni da sfatare breve storia della birra cenni propedeutici sulla degustazione della birra degustazione guidata di due birre a bassa fermentazione degustazione guidata di una birra ad alta fermentazione
Seconda lezione: Le innumerevoli tipologie della birra 1 Gli stili birrari: il Regno Unito degustazione guidata di due birre rappresentative di stili classici anglosassoni gli stili birrari: gli Stati Uniti degustazione guidata di due birre rappresentative di nuovi stili americani
Terza lezione: Le innumerevoli tipologie della birra 2 Gli stili birrari; il Belgio •degustazione guidata di quattro birre rappresentative di stili classici del Belgio
Quarta lezione: Il momento magico della birra artigianale italiana Visita guidata ad un microbirrificio artigianale (Birrificio Italiano di Lurago Marinone) cenni sulla produzione Abbinamento birra & cibo: ogni birra ha il suo piatto, ogni piatto ha la sua birra proposte e degustazione di quattro birre in abbinamento a formaggi, salumi e piatti della tradizione locale
commento, indicazioni bibliografiche, firma degli attestati, ecc. e saluti finali
Il corso è proposto nella seguente formula
Le prime 3 lezioni a Galbiate €. 90,00
La quarta lezione al Birrificio Italiano di Lurago Marinone €. 40,00
Nella quota sono compresi il libro “ Birre”, il bicchiere di degustazione “Teku”, la cena al Birrificio di Lurago Marinone.
Il corso sarà realizzato solo con il raggiungimento di un numero minimo di 20 persone.
Conferma con versamento della quota presso la segreteria di Piaceri d’Italia entro venerdì 21 dicembre.
Per iscrizioni ed informazioni contattare:
Piaceri d’Italia 0341/353440 - 349/6771703 info@piaceriditalia.it
“L’ Officina delle Idee” Prof. Renato Grillo 338/2982616 La locandina
Fonte Comunicato Stampa
Novembre 2007 |
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Ultimo Aggiornamento: 04/01/2016 11.17 |
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