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I tre
Giorni della birra a Palermo
Informazioni
348 4159159
Cerere in
collaborazione con Oliver Wine House, Belle Epoque, Gourmet Bar, Picone
Enoteca organizza tre giorni di degustazioni di birre belghe, inglesi,
italiane.
Le degustazioni saranno guidate da Lorenzo Dabove,in arte Kuaska che le
illustrerà facendo una presentazione delle tradizioni birrarie e degli stili
classici del paese in esame, l’ambiente e la filosofia dei vari produttori e
ne descriverà gli aspetti degustativi con la consueta competenza vivacità e
simpatia.
Kuaska,
Lorenzo Dabove
P r
o g r a m m a
Lunedi 19 novembre ore 21
Birre in degustazione(Inghilterra) servite con
Ridhgeway Ivanohe - crudità di pesce
Entire Bud Porter - gnocchetti alle spezie
Meantime Brewery IPA - reast beef
O'Hanlon Thomas Hardy’s Ale - dolcetti siciliani alla mandorla
Oliver Wine
House, via Francesco Paolo Di Blasi,2 - angolo via Libertà
Costo € 25
E’necessaria la prenotazione o direttamente presso bar Oliver
o telefonando allo 091519705
La quota di partecipazione deve essere versata entro il 16 novembre
Martedi 20 novembre 20,30
Birre in degustazione, (Belgio) servite con
Oud Beersel Oude Geuze - salumi
Dedolle Oerbier Reserve 2006 - misto di carne ai ferri
Het Anker Cuvéé Van Der Keyzer - formaggi
Blaugies Darbyste - dolce
Belle Epoque
via Autonomia Siciliana,132
Costo € 25
E’necessaria la prenotazione o direttamente presso Belle Epoque o
telefonando al 3315801027 (Carlo),dopo le 16
La quota di partecipazione deve essere versata entro il 16 novembre
Mercoledi 21 novembre ore 17,30
Birre in degustazione (Italia) servite con preparazioni dell’enoteca
Montegioco Quarta Runa
Paul Bricius Dark Srong Ale
Barley BB 10
Enoteca
Picone via Marconi,36
Necessaria Prenotazione direttamente presso l’Enoteca o telefonando al
091331300
Mercoledi 21 novembre ore 20,30
Birre in degustazione (Italia) servite con
Montegioco, Mac Runa - salmone fresco marinato+ zucchine grigliate rollate
con spada affumicato
Birra del Borgo, Re Ale Extra - risotto con taleggio e radicchio
Paul-Bricius Vittoria Red Strong Ale - carbonade
Birra del borgo KeTo Reporter - flan al cioccolato
Gourmet
Bar,viale Strasburgo,235
Costo € 35
Necessaria Prenotazione direttamente presso Gourmet Bar o telefonando allo
0916880357, dopo le 16 La quota di partecipazione deve essere versata entro
il 16 novembre
Cerere
associazione per la
cultura della birra e del cibo
Viale Strasburgo, 38
90146 Palermo
tel 091 519705
Presidente: Mauro Ricci
tel. 348 4159159
Email:
associazionecerere@tiscali.it
Fonte Comunicato Stampa
Novembre 2007
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