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Evento
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Serata birra e pesce a Valdobbiadene
Il cuoco Edoardo Agostinetto del ristorante “da Ugo” (specialità pesce) situato a Valdobbiadene interpreta nuovamente le birre 32 dopo il successo dell’anno scorso il prossimo 13 novembre. Il menù.
Curmi Grande tempura di pesce azzurro e verdure con salsa vinaigrette ottenuta da malto acido Audace Calamaro scottato, fagottini freschissimi al rosmarino e gambero morbidissimo marinato agli agrumi appoggiati su crema di fagioli Intermezzo per un ricordo delle tradizioni con un assaggio di baccalà alla vicentina Oppale Millefoglie di ricciòla e pancetta su fondo amaro di birra Oppale accompagnato da un flan al tarassaco Admiral
Semifreddo di marroni profumato al rhum decorato con castagna glassata, salsetta al caco e mousse bianca aromatizzata con Admiral Prenotazione obbligatoria: 0423 980 296 / 333 927 93 45 Costo: 40 € Fonte Comunicato Stampa
Novembre 2007 |
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Ultimo Aggiornamento: 04/01/2016 11.16 |
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