Birra e salute

Secondo le più recenti indagini statistiche, giovani e donne al vino preferiscono la birra, entrata più di recente nelle nostre abitudini alimentari rispetto all'antica tradizione del vino. La birra viene considerata una sorta di bevanda-alimento, dato che non è soltanto una bevanda naturale a moderato contenuto alcolico, ma fornisce anche dei carboidrati, delle proteine e vitamine del complesso B.

Altre info nel sito, sezione Birra e Salute ( Dossier Birra e Salute )

Gennaio 2004