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Degustazione birra Grado Plato al bir&fud
Continua il viaggio tra le produzioni
dei grandi birrifici italiani al bir&fud.
Lunedì 5 novembre 2007 alle ore 21,00
sarà la volta del Grado Plato di
Chieri, produttore emergente che ha già ottenuto ottimi risultati e che
presenterà 4 delle sue birre in abbinamento alla grande cucina del bir&fud.
Le birre in degustazione saranno:
Sveva (aperitivo):
ispirata alle Helles bavaresi e vincitrice del premio Birra dell'Anno 2006
nella categoria relativa
Sticher: originale
produzione ispirata a un antico stile tedesco (lo Sticke)
Strada San Felice:
birra alle castagne, 2a classificata nella sua categoria al Premio Birra
dell'Anno 2006
Chocarrubica:
prodotta con fave di cacao e carrube siciliane
Condurrà la degustazione Luca Giaccone
(Giacu), coordinatore nazionale per i Master of Food birrari di Slow Food.
Parteciperà alla serata Sergio Ormea,
mastro birraio del Grado Plato. Gli abbinamenti culinari saranno curati da
Gabriele Bonci.
La quota di partecipazione è 28 euro,
25 euro per i soci Domozimurghi Romani.
Per le prenotazioni utilizzate la nostra pagina dei
contatti o
consultate la locandina.
Fonte
Comunicato Stampa
Novembre 2007
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