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ADB - Campionato italiano delle birre artigianali

L'Associazione Degustatori Birra, organizza per il secondo anno, il campionato dedicato alle birre artigianali italiane.

La presentazione  alla  stampa del campionato, verrą effettuata dal presidente dell'associazione
Paolo Polli il giorno 24 ottobre 2007 alle ore 12.00 presso l'Enoteca
Decanter di Via Castelvetro, 20 - Milano.



Il campionato, sarą suddiviso in due fasi:

  a.. Una prima valutazione, verrą effettuata in base a "classi di
appartenenza" (raggruppamenti di stili).
  b.. Le prime 3 birre di ogni "classe di appartenenza", verranno valutate
per una classifica finale che determinerą la birra "campione d'Italia".


Di seguito, sono riassunte le classi di appartenenza:

  a.. Ale, APA, Bitter, IPA, Strong Ale
  b.. Abbay, Belgian Strong Ale
  c.. Blanche, Weizen
  d.. Birre di Natale
  e.. Bock, Doppel Bock
  f.. Lager, Pils
  g.. Porter, Stout
  h.. Saison
  i.. Birre Speciali (tutte le birre non classificabili, nelle classi
precedi)


A differenza della prima edizione, l'associazione ha deciso di acquistare le
birre artigianali italiane presenti sul mercato, rendendo la partecipazione
dei produttori artigianali italiani gratuita.



Il campionato si svolgerą, a porte chiuse, presso l'Universitą della Birra
di Azzate (VA).

La giuria, sarą composta da 6 professionisti del settore, che effettueranno
le degustazioni delle birre alla cieca.



Il giorno 29 ottobre 2007 alle ore 18.00 presso l'Universitą della Birra di
Azzate (VA), verrą effettuata la premiazione del 2° Campionato Italiano
Birre Artigianali.



I giurati che valuteranno le birre e quindi renderanno disponibile la
classifica sono :

Paolo Polli - degustatore professionista e presidente A.D.B.
Franco Re - Rettore e degustatore professionista dell'Universitą della
Birra - relatore A.D.B.
Stefano Baladda - degustatore professionista e buyer dell'Universitą della
Birra - relatore A.D.B.
Alessandro Coggi - degustatore professionista A.D.B. - relatore A.D.B. ed
esperto in birre anglosassoni
Luisito Perazzo - degustatore professionista e Campione Italiano Sommelier -
relatore A.D.B.
Flavio Cimardi - degustatore A.D.B.

Fonte Comunicato Stampa

Ottobre 2007

Ultimo Aggiornamento: 04/01/2016 11.16