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Cultura della birra al Ristorante "La Terrazza" di Farneta di Cortona (AR)

Un autunno da gustare

Il Ristorante La Terrazza presenta,  venerdì 26 ottobre alle ore 20.00:

 “Cultura della birra: alla scoperta dei microbirrifici europei”

Un invito a scoprire birre d’elite sconosciute ai più in abbinamento a piatti di cucina italiana.

Gli intenditori ed i nuovi esploratori del mondo della birra saranno guidati dal Sig. Stefano Sandrucci, Sommelier AIS Arezzo.

     Menu:

Il carciofo in variazione: flan, fritto e in casseruola

Tortelli di pecorino fresco profumati alla menta

con gamberi croccanti su fonduta di porri 

Stracotto di cervo marinato alla birra

con tortino di patate al timo e scottata di funghi

Schiuma di birra con cialda croccante e granella di cantucci

      Birre in abbinamento:

    Achel – Achelse Kluis Hamont – Achel

    Saison d’Erpe-Mere – De Glazen Toren –  Erpe-Mere

    Gaoler’s Ale – Alcazar Brewery – Nottingham

    Extra't Smisje Sleedoorn – Regenboog – Brugge

Menu ed abbinamento Euro 40,00

Tutti i menu includono coperto, acqua e caffè.

Si prega di prenotare entro mercoledì 24 ottobre al numero 0575-610366 (orario ufficio)  -  339-6439070

 Un cordiale saluto,

lo staff de La Terrazza

 Ristorante La Terrazza - Villa Petrischio
Via del Petrischio , 25 - Farneta di Cortona (AR)
www.villapetrischio.it - info@villapetrischio.it - Tel/fax +39.0575.610316

Fonte Comunicato Stampa

Ottobre 2007

Ultimo Aggiornamento: 04/01/2016 11.16