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“In cucina con Birra Moretti? Perché no!”

Trucchi quotidiani: lo Chef Fabio Zago interpreta la stupefacente ricchezza

di Birra Moretti

con 25 ricette che soddisfano palato, tasche e bilancia.

Nasce dalla creatività e dalla curiosità di Fabio Zago, Chef de La Scuola della Cucina Italiana, e dalla partnership nata quest’anno tra Birra Moretti e IPCA - Istituto per la Promozione della Cultura Alimentare, l’avventura di questo innovativo ricettario che si ispira ai gusti e ai colori di Birra Moretti, l’unico marchio italiano a proporre una famiglia così ampia di prodotti e aromi, ben 5, per trasformarli in ingredienti di successo nella cucina di tutti i giorni.

I prodotti della Famiglia Birra Moretti da degustare non solo in accompagnamento ai piatti, quindi, ma da interpretare come vero e proprio “ingrediente segreto” per rinnovare il piacere quotidiano dello stare ai fornelli, stupire i commensali e provare la soddisfazione di sentirsi chiedere “dov’è il trucco”.

“In cucina con Birra Moretti? Perché no!” si rivolge a tutte le cuoche e a tutti i cuochi d’Italia, provetti e non, cuochi per piacere o per dovere, con tanto o poco tempo, nella loro quotidiana sfida ai fornelli: 25 le ricette, dagli antipasti ai dolci, nate seguendo il ritmo naturale delle stagioni e nel rispetto della qualità, della provenienza, delle caratteristiche peculiari di ogni ingrediente.

Tutto questo senza nemmeno sentirsi troppo in colpa con il portafogli o la bilancia (a ogni ricetta è abbinata una dettagliata tabella nutrizionale messa a punto dalla dottoressa Maria Novella Pranzo Zaccaria che tiene conto dell’apporto calorico delle varie componenti, Birra Moretti inclusa).

Il ricettario, di 64 pagine a colori rese ancor più golose dagli accattivanti scatti fotografici realizzati da Franco Bolzoni, sarà consultabile e scaricabile gratuitamente online clickando sul sito www.birramoretti.it e, fino alla fine di ottobre, sul sito  www.cucinait.com.

La collaborazione tra Birra Moretti e IPCA - Istituto per la Promozione della Cultura Alimentare, dalla quale ha preso vita il lavoro di Fabio Zago, nasce nell’ambito del più ampio “Progetto Qualità Birra Moretti” che intende portare la pluripremiata qualità di Birra Moretti al centro di un nuovo e innovativo modo di conoscere e consumare il prodotto, in casa e fuori casa, tutto l’anno.

Fonte Comunicato Stampa

Ottobre 2007

Ultimo Aggiornamento: 04/01/2016 11.16