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Dossier Birra e Salute

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L'indice delle notizie

 

Birre sotto il Vesuvio 2007

domenica 7 ottobre 2007 - Gragnano (NA)

Per iscriversi al concorso registrati a HobbyBirra

    Il Pastaio di Gragnano
Via Roma 8/10
80054 Gragnano
Tel. 
            +39.081.8736080       
www.pacchero.it
  LE BALADIN
Piazza 5 luglio
12060 PIOZZO (CN)
Telefono               0173 795431       
Telefax 0173 778935
baladin @ birreria.com
  Babette
via Caravaglios, 21/27
Napoli (NA)
Tel: 0812399212
  Maltovivo
Via Fontana di Fuori 7
83010 Capriglia Irpina (AV)
www.maltovivo.it
Stili ammessi:
01. American Pale Ales/American Amber Ale
02. Brown Ale/American Brown Ale
03. American Pale Ales/American Pale Ale
04. Light Ale/American Wheat
05. Barleywine & Imperial Stout/American-style Barleywine
06. Wheat Beer/Bavarian Dunkelweizen
07. Wheat Beer/Bavarian Weizen
08. Belgian & French Ale/Belgian Pale Ale
09. Belgian & French Ale/Belgian Specialty Ale
10. Strong Belgian Ale/Belgian Strong Dark Ale
11. Strong Belgian Ale/Belgian Strong Golden Ale
12. Wheat Beer/Berliner Weisse
13. Belgian & French Ale/Biere de Garde
14. Light Ale/Blonde Ale
15. European Pale Lager/Bohemian Pilsner
16. Mead/Braggot
17. Porter/Brown Porter
18. American Pale Ales/California Common Ale
19. American Lager/Classic American Pilsner
20. Smoked Beer/Classic Rauchbier
21. Light Ale/Cream Ale
22. Mead/Cyser
23. American Lager/Dark
24. Bock/Doppelbock
25. European Pale Lager/Dortmunder Export
26. Stout/Dry Stout
27. Strong Belgian Ale/Dubbel
28. Koelsch & Altbier/Dusseldorfer Altbier
29. Bock/Eisbock
30. Barleywine & Imperial Stout/English-style Barleywine
31. Specialty/Experimental and Historic
32. Scottish Ale/Export 80
33. Lambic & Belgian Sour Ale/Flanders Red Ale
34. Stout/Foreign Extra Stout
35. Fruit Beer/Fruit Beer
36. Lambic & Belgian Sour Ale/Fruit Lambic-style Ale
37. Lambic & Belgian Sour Ale/Gueuze-style Ale
38. Scottish Ale/Heavy 70
39. Bock/Helles Bock/Maibock
40. India Pale Ale/India Pale Ale
41. Koelsch & Altbier/Koelsch-Style Ale
42. Scottish Ale/Light 60
43. American Lager/Light/Standard/Premium
44. Mead/Metheglin
45. Brown Ale/Mild
46. European Dark Lager/Munich Dunkel
47. European Pale Lager/Munich Helles
48. Cider/New England-style Cider
49. Brown Ale/Northern Brown
50. Koelsch & Altbier/Northern German Altbier
51. European Pale Lager/Northern German Pilsner
52. Stout/Oatmeal Stout
53. German Amber Lager/Oktoberfest/Maerzen
54. English & Scottish Strong Ale/Old Ale
55. Bitter & English Pale Ale/Ordinary Bitter
56. Mead/Other Fruit Melomel
57. Smoked Beer/Other Smoked Beer
58. Lambic & Belgian Sour Ale/Oud Bruin Ale
59. Mead/Pyment
60. Porter/Robust Porter
61. Barleywine & Imperial Stout/Russian Imperial Stout
62. Belgian & French Ale/Saison
63. European Dark Lager/Schwarzbier
64. Brown Ale/Southern Brown
65. Bitter & English Pale Ale/Special or Best Bitter
66. Cider/Specialty Cider and Perry
67. Spice/Herb/Vegetable/Spice/Herb/Vegetable
68. Cider/Standard Cider and Perry
69. Lambic & Belgian Sour Ale/Straight Lambic-style Ale
70. Bitter & English Pale Ale/Strong Bitter/English Pale Ale
71. English & Scottish Strong Ale/Strong Scotch Ale (Wee Heavy)
72. Stout/Sweet Stout
73. Bock/Traditional Bock
74. Mead/Traditional Mead
75. Strong Belgian Ale/Tripel
76. Mead/Varietal Honey Traditional Mead
77. German Amber Lager/Vienna Lager
78. Wheat Beer/Weizenbock
79. Belgian & French Ale/Witbier
Regolamento:
Stile ammesso

Al concorso sono ammesse birre autoprodotte di ogni stile, anche di fantasia.
La birra a concorso non deve essere già stata presentata ad altra analoga manifestazione.

L'indicazione dello stile di riferimento (o degli ingredienti caratterizzanti) della birra presentata è tuttavia obbligatoria, al fine di permettere alla giuria l'ordine di degustazione più opportuno. Al momento dell'iscrizione deve anche essere dichiarata "l'area stilistica"

Data di preparazione delle birre
Qualsiasi.

Numero birre iscritte
Sino al raggiungimento del numero di 20 iscritti, ogni concorrente potrà iscrivere sino a DUE birre al concorso. Oltre i 20, sarà accettata UNA sola birra per concorrente.

I concorrenti sono comunque invitati a portare altre proprie produzioni per realizzare - durante il lavoro della giuria - scambi di idee e suggerimenti con gli altri partecipanti.
Quantità
La quantità obbligatoria è di DUE bottiglie da 50 cl cadauna. SOLO UNA di queste verrà aperta per la prima degustazione; la seconda bottiglia verrà eventualmente utilizzata per l'assaggio durante la fase finale. Saranno accettate anche bottiglie di diversa misura, per un totale minimo complessivo di 1 litro, in almeno due esemplari.

Tipo delle bottiglie
Qualsiasi bottiglia, con etichetta ufficiale ma senza segni particolari di riconoscimento. L'etichetta apposita con il numero di iscrizione e lo stile della birra, sarà inviata via email al concorrente all'accettazione dell'iscrizione; dovrà essere compilata ed apposta a cura del concorrente, sulla bottiglia stessa, dovrà essere incollata o coperta da nastro adesivo trasparente per tutta la sua dimensione. NON SARANNO ACCETTATE BOTTIGLIE SENZA SCHEDA DI ISCRIZIONE, E NEPPURE KEGS

Consegna delle bottiglie
Presso la sede del concorso OBBLIGATORIAMENTE non oltre le ore 09.30 di domenica 7 ottobre
Premiato Pastificio Afeltra
Via Roma 8
Gragnano (NA)
Giuria
composta da sei persone (nessuna partecipante contemporaneamente al concorso); i presidenti di giuria saranno Lorenzo Dabove (
www.kuaska.it) e Alfio Ferlito (www.beerpassion.it).

La giuria A sarà composta inoltre da Mirella Amato giudice canadese di origini italiane e Fabio Cimmino giornalista enogastronomico mentre la giuria B da Luigi Serpe mastrobirraio di MaltoVivo e da Simone Della Porta, mastro birraio de Il Chiostro.

Scheda di valutazione
Elaborazione totalmente affidata ai giurati, i quali hanno adottato una scheda di valutazione con votazione finale in centesimi.

Ordine di degustazione
Lasciato alla scelta della giuria.

Modalità della degustazione
Le birre in degustazione, accompagnate dall’indicazione dello stile di riferimento, saranno sottoposte al vaglio della giuria che lavorerà in solitudine. Questa procederà alla compilazione della propria scheda di valutazione.
Modalità di iscrizione
Si richiede di formalizzare la propria iscrizione online  indicando i propri dati, lo stile della birra che si intende portare in degustazione e i relativi colore nonché Original Gravity.
E' richiesto l'invio della ricetta della birra. NON SARANNO AMMESSE BIRRE SENZA LA PREVENTIVA PRESENTAZIONE DELLA RICETTA
Le ricette delle migliori birre verranno in seguito pubblicate in rete.

Termine iscrizioni
Tassativo 02 ottobre 2007.

Costo dell'iscrizione
La quota di iscrizione è di Euro 10,- per birra iscritta da versare il 7 ottobre con la consegna della birra a concorso.

Proclamazione dei vincitori
Il punteggio delle schede della giuria determinerà i vincitori del concorso, a prescindere dal fatto che abbiano presentato una o più birre.

Premi
Ai partecipanti verrà consegnato un gadget ricordo della manifestazione. I vincitori riceveranno premi in tema birrario offerti dagli sponsor della manifestazione.

Fonte Comunicato Stampa

Settembre 2007

Ultimo Aggiornamento: 04/01/2016 11.16

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